根据巴西食品服务研究所（IFB）发布的食品服务绩效指数（IDF），今年10月外出就餐支出增长7.6%。尽管数据积极，但经通胀调整后，累计实际增速放缓至2.9%。
2024年1月至10月，行业累计名义增长11.2%，实际增长6.2%。区域表现方面，东北部以15.2%的名义增速领跑，北部（14.4%）和南部（10.2%）紧随其后；东南部与中西部表现相对温和，分别为6.6%和7.2%。
IFB主席Danielle Garry表示：“这些结果体现了行业在经济增长放缓及通胀压力下的韧性。7.6%的名义增长表明企业正积极适应新消费动态，而2.9%的实际增长则凸显了保持竞争力的战略必要性。我们致力于通过数据支持决策制定，助力巴西食品服务市场发展。”
外卖业务贡献率保持稳定，2024年在21%左右波动。3月达峰值22.8%，显示配送需求稳固但未现显著增长。
街边店延续韧性，10月名义增长6.8%；购物中心增长较缓，仅为3%。
涵盖购物中心、机场及带状商业区的综合体销售额增长16.6%。外卖渠道战略地位稳固，占10月总销售额的21.3%。
截至2024年10月，食品服务门店总数较上年同期增长1.5%，达8,420家。9月新开45家、关闭15家，彰显行业活力。
平均客单价年内从40.4雷亚尔升至42.0雷亚尔，涨幅4%。随着消费逐步复苏，总交易量亦增长3.7%。