虽然别名里有nut（坚果），在植物学上，椰子果实是核果，而不是真正的坚果，和其他水果一样，它有三层：外果皮、中果皮和内果皮。[2]
上图显示的就是青椰子的构造（椰子年轻的时候），大家经常能在水果摊看到，[3]别看它长得像瓶装饮料，它可是从小就有一套房，并且自带干粮，立志要流浪远方。
青椰子和已经可以出去找“新家”的老椰子是不一样的。老椰子更适合做椰奶，而青椰子中的椰子水是是整颗椰子树的精华 [4] 。
从青椰子成为老椰子，外表由青色变成褐色，而且毛毛的，所以大家经常称呼为毛椰子，接着椰子的胚开始吸收胚乳的营养渐渐发芽。
椰子母树在让小椰子出发的时候就已经为它留好了后路，这三个孔是青椰子从母树汲取营养地方，相比椰子其他部分的种皮更薄，而在小椰子离开家以后，它就成了胚芽钻出椰子的生命通道，大自然真是神奇啊。
好了，关于椰子的一生就介绍到这里。
END
本想写个椰子这么简单的事
不想越查越多
比如能吃椰子的椰子蟹
每年椰子砸死的人比鳄鱼咬死是人多
不过这些还是不讲了
还是讲讲商品归类吧
要不然周一的文章额度
又被我拖完了
椰子的一身
下面将从商品归类的角度介绍椰子的一身。
作为第八章的第一个品目，椰子出场。
08.01 鲜或干的椰子、巴西果及腰果，不论是否去壳或去皮（+）：
干椰子肉，供人吃的归入品目08.01，不供人吃的，用于榨取椰子油归入品目12.03，
碎的干椰子还得归入品目08.01，磨成粉的则归入品目11.06。
用椰子壳或类似物制得的类似粉末（品目14.04），品目15.13椰子油……
这类油从干椰子肉中制得，也有从鲜椰子制得。这种非干性油为米黄色或无色，在温度25℃以下呈固态。椰子油用于制皂、化妆品或盥洗品、润滑油脂、合成洗涤剂、洗衣粉或清洁剂，也可作为提取脂肪酸、脂肪醇及甲酯的原料。
精制椰子油可食用，用于制食品，例如，人造黄油、节食品。
椰子脆，主要成分为椰肉含量41%。配料表：椰肉41%，白砂糖16%，南瓜籽仁15%，荞麦籽12%，液体淀粉糖7%，亚麻籽5%，藜麦籽3%，食用盐1%，归入品目20.08。
品目20.09 未发酵及未加酒精的水果或坚果汁（包括酿酒葡萄汁及椰子水）
椰子水属于水果汁。
子目2106.9040椰子汁，是指以椰肉为原料经压榨、过滤、均质、灭菌等工艺制作而成......该子目所指“椰子汁”不可直接饮用。
椰子汁，将椰肉打碎，和水混合在一起，榨汁过滤，呈乳白色的液体。被称为“椰奶”的制品,含有新鲜椰子浓缩物(57%)和水(43%)，用于烹调。
该商品装于罐中供零售，归入子目2106.90。
椰子水、椰汁、椰奶到底是什么[5]
椰子醋由发酵的椰子水或汁液制成，归入品目22.09。
脱脂椰子粉，脂肪含量按重量计占12.4%，由成熟的椰子（非干椰子肉）制成。归入子目2306.50。
椰壳炭经气体活化或化学活化归入品目38.02，椰壳经炭化所得归入品目44.02。
椰子壳干燥后的切碎物——木质生物质燃料PKS，这是从椰子果实提取出棕榈油后剩余的一种废弃物。如果使用该燃料的话，可通过不排放CO2（二氧化碳）的可再生能源生产电力。
我国对木炭禁止出口，但原料为不为竹子的木材，不包括果壳炭、果核炭、机制炭等不以木材为原料直接炼制的木炭。
品目38.23，月桂醇，一种饱和脂肪醇混合物，通过对椰子油的脂肪酸催化还原制得。常温下为液体，气温低时为半固体。
椰子酸化油
2022年1月14日，当事人以一般贸易方式向天津新港海关申报进口椰子酸化油61480千克 ，商品编号3823190090，总价25821.60美元，报关单号为***。经查，实货属于 固体废物，当事人违法将境外固体废物输入境内。2022年4月25日，当事人将涉案货物退运出 境，报关单号为***。
以上行为有***号报关单及随附单据、查验记录、鉴 定结论、查问笔录、当事人陈述为证。
依照《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》第一百一十五条第一款，《中华人民 共和国行政处罚法》第三十二条第五项之规定，决定对当事人作出如下行政处罚：
科处罚款人民币6万元整。
椰壳纤维（椰子皮纤维）（品目53.05），椰壳纤维纱线（子目5308.10），用于制造线、绳、索、缆最重要的纤维是大麻、黄麻、西沙尔麻、棉、椰壳纤维及合成纤维，归入品目56.07。椰壳纤维制的铺地制品归入品目57.02。
用椰壳纤维加工而成的椰壳纤维产品，椰棕垫归入品目56.03，
椰子壳的雕刻，已加工的植物质或矿物质雕刻材料及其制品，归入品目96.02。椰子（壳）制的刷归入品目96.03。椰子纽扣归入品目96.06。
好像还少了点什么，椰果（Nata）又称椰子凝胶，属微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物。