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聊聊青团进出境那些事儿

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2024-07-22

导读：青团归类青团，又被称作艾团、清明团子，据考证青团之称约始于唐代，距今已有1000多年的历史。

青团归类

青团，又被称作艾团、清明团子，据考证青团之称约始于唐代，距今已有1000多年的历史。在古代，青团主要被用作南方地区祭祀时的供品以祭祀天地和先祖，团团圆圆的形状也寄托着人们对平安、健康的祈愿；而如今青团作为祭祀品的功能日益淡化，转而成为了一道在江南地区常见的清明特色时令点心。

【归类小知识】将新鲜艾草的汁拌入糯米粉里揉搓成面团，再包裹各色馅料，最终形成了外皮软糯，内里香甜，清香悠长的碧绿糕团。根据其主要原料以及制作工艺可知，青团是一种包馅面食，因此应归入税号1902.2000项下。

进境篇

我国允许携带、寄递青团进境吗？

要看成份哦！根据《中华人民共和国禁止携带、寄递进境的动植物及其产品和其他检疫物名录》（农业农村部海关总署公告第470号）规定，包含肉类及其制品、蛋及其制品成分的青团，有传播禽流感等检验检疫疾病的风险，是禁止携带或者寄递进境的。

寄递青团回国数量可以有多少？

根据《关于调整进出境个人邮递物品管理措施有关事宜》（海关总署公告2010年第43号），个人寄自或寄往港、澳、台地区的物品，每次限值为800元人民币；寄自或寄往其它国家和地区的物品，每次限值为1000元人民币。超出规定限值的，应办理退运手续或者按照货物规定办理通关手续。

出境篇

我国允许携带、寄递青团出境吗？

青团不属于禁限出境物品，在自用合理数量范围内准予出境。

国外允许携带、寄递青团吗？

由于一些品种的青团含有肉类或者蛋类成分，一些国家（地区）对携带、寄递此类青团进境采取限制措施。所以，事前最好先了解一下目的地国家（地区）的相关规定。

以下是部分国家（地区）管理进境物品部门网址，供参考哦~

携带含有肉类或者蛋类成分的青团出境会怎样？

如果携带此类青团进入明令禁止的相关国家（地区），又不如实申报，则可能会被进境国家（地区）的相关部门罚款和（或）没收有关物品。

温馨提示

青团是江南地区的传统特色小吃，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香，具有纪念先人、团圆的寓意。青团之称大约始于唐代，已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团。古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。

青团的皮

袁牧的《随园食单》里记载了青团的做法：“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉”。传统的青团皮是把艾草磨成浆，加入糯米粉和成团，用来包裹馅料。新鲜艾草的香气可以中和馅料的油腻口感。新式青团会用麦苗粉或者抹茶代替艾草浆提升观感和口感，获得“碧玉”之色。

青团的馅

青团的馅料也有甜咸之分，但也许是它们的美味实在难分伯仲，并没有出现“甜党”与“咸党”之争。红豆沙青团是最经典的口味，软绵细腻香甜的红豆香混合着清香糯韧绵软，丝丝香甜，没有甜腻感。咸蛋黄肉松青团是比较受欢迎的咸味青团代表，包裹着满满的肉松和蛋黄，外皮Q弹软糯，内陷咸鲜馥郁，满口油润鲜香。无论是豆沙经典款，还是咸蛋黄肉松网红款糖和油的含量都比较高，从营养的角度更推荐用肉和笋干、荠菜、马兰头做馅的青团，馅料中的膳食纤维和蛋白质能够延缓吃完糯米导致的血糖快速上升。

美味的青团除了在国内销量火爆，还广受海外华人的欢迎哦！那么，一颗颗青团是如何被端上国外餐桌的呢？接下来，让我们一起了解一下。

企业备案

青团的生产、加工、储存过程必须符合我国相关法律法规以及进口国（地区）相关法律法规要求。

企业应向所在地主管海关提出申请，并提交出口食品生产企业备案申请书。主管海关对申请人提出的申请进行审核，对材料齐全、符合法定条件的，予以备案。

出口前申请

出口青团生产企业应当按照法律法规要求和海关总署相关规定，向产地海关提出出口前申请。

产地海关受理申请后，依法对需要实施检验检疫的出口青团实施现场检查和抽样检验。

出口青团经海关现场检查和抽样检验符合要求的，由海关出具证书，准予出口。出口青团经海关现场检查和监督抽检不符合要求的，由海关书面通知出口商或者其代理人。可以进行技术处理的，经技术处理合格后方准出口；不能进行技术处理或者经技术处理仍不合格的，不准出口。

监督检查

海关根据《进出口食品安全管理办法》要求对出口青团生产企业实施监督管理，对企业的食品安全卫生控制体系运行情况进行监督检查，以确保企业持续符合出口要求。

监督检查包括日常监督检查和年度监督检查，包括资料审查、现场检查、企业核查等方式，并可以与出口食品境外通报核查、监督抽检、现场查验等工作结合开展。

报关出口

出口青团生产企业或其委托的报关企业按照规定，通过中国国际贸易“单一窗口”对出口青团的详细情况进行申报，向海关传送报关单电子数据及随附单证。随附单证包括合同、发票、运输单据、装箱单等商业单据，进出口所需的许可证件及随附单证，以及海关总署规定的其他进出口单证等。电子数据报关单经过海关计算机检查接受申报。