糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果和压片糖果等。
硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果。
硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果。
乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其它食糖)、油脂和乳制品为主料制成的，蛋白质不低于1.5%，脂肪不低于3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果。
凝胶糖果是以食用胶（或淀粉）、白砂糖和淀粉糖浆(或其它食糖)为主料制成的质地柔软的糖果。
抛光糖果是表面光亮坚实的糖果。
胶基糖果是用白砂糖（或甜味剂）和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果。
压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果。
虽说市面上糖果种类不胜枚举，但究其商品归类，还是得看该糖果的主要成分是否为蔗糖、乳糖、麦芽糖、葡萄糖及果糖等天然原糖。
根据《进出口税则商品及品目注释》相关规定，大部分可供食用的糖制食品均应列入1704项下，含可可的糖食、含替代糖的合成甜味剂的糖果除外。下面我们来看看一些常见糖果的正确归类吧。
案例三：巧克力糖食
简析与提醒
大家可以看到，上述4个案例，同样都是糖食，为什么不是都归入1704品目的糖食？有人会问口香糖不是1704品目具体列名商品么，为什么会归入2106、2404品目？带着这样的疑问我们来了解一下1704品目的相关规定：
17.04 不含可可的糖食（包括白巧克力）：
10 — 口香糖，不论是否裹糖
90 — 其他
本品目不包括：
（一）含蔗糖重量在10％及以下的甘草精（未制成糖果的）（品目13.02）。
（二）含可可糖食（品目18.06）（可可脂在此不视为可可）。
（三）糖渍蔬菜、果实、果皮等的糖食（品目20.06）及果酱、果子冻等（品目20.07）。
（四）含替代糖的合成甜味剂（例如，山梨醇）的糖果、口香糖及类似品（主要供糖尿病患者用）；加有大量脂肪，有时还加有乳、果仁的糖膏，不适合供直接制糖食的（品目21.06）。
（五）第三十章的药品。
了解1704品目相关规定后，我们再对案例进行分析为什么这样归类：
案例一
口香糖是因为成分中的糖也就是山梨糖醇、山梨糖醇液、木糖醇是属于替代糖的合成甜味剂，根据品目规定不包括第（四）点，所以不符合1704品目规定；
案例二
戒烟口香糖，成分中虽含有合成甜味剂山梨醇，但其主要成分为尼古丁为烟草成分，本商品属于烟草替代制品，且根据21章章注一（六）规定：不包括品目2404的产品。所以应归入2404品目。
案例三
巧克力糖食，在1704品目条文以及不包括商品中明确不包括含有可可的糖食，所以其成分中含有牛奶巧克力，不符合归入1704品目规定。应按可可糖食制品归入1806。
案例四
水果味软糖，其主要糖类为白糖、麦芽糖浆，这两种糖不属于合成甜味剂。虽然含有D-山梨糖醇合成甜味剂，但其用途是为了起到水分保持剂和增稠剂的作用，不起甜味剂作用。所以符合1704品目规定。
转阿拉关务人