7年狂揽555亿！两位85后如何在零食江湖掀起惊涛骇浪？
在竞争白热化的零食市场，当多数品牌还在为百亿营收苦苦挣扎时，鸣鸣很忙却交出了一份令人咋舌的成绩单：2024年，这家由零食很忙与赵一鸣零食合并而成的量贩零食巨头，营收狂飙至555亿元，门店数量突破15000家。短短7年，从街边小店逆袭成为行业霸主，其发展速度堪称商业奇迹，也彻底改写了中国零食行业的竞争格局。
草根逆袭：85后创业者的零食帝国崛起之路
湖南，这片孕育了全国三分之一休闲食品产值、五分之三休闲熟食产值的沃土，成为了零食行业传奇的诞生地。1985年出生的晏周，原本在房地产营销策划领域深耕8年，却在一次偶然的市场洞察中，敏锐捕捉到下沉市场对高性价比零食的强烈需求。2017年，他和合伙人怀揣十几万元，租下不到40平的小店，“零食很忙”就此萌芽。谁也没想到，这家不起眼的小店，日后竟能搅动整个零食市场的风云。
另一边，1989年出生的赵定，来自“炒货之都”安徽芜湖。高中辍学的他，凭借对炒货生意的熟稔，早在2008年就开了第一家炒货零食店，赚到人生第一桶金。2015年，他在江西宜春以“傻子瓜子”之名开了四家店，销售品类不断拓展。2019年，赵定用儿子的名字创立“赵一鸣零食”，正式踏上独立品牌之路。
这两个品牌，虽出身不同，却有着共同的商业嗅觉——瞄准下沉市场，以“低价”为利刃。CIC灼识咨询《2023中国零食量贩行业蓝皮书》显示，量贩零食店品牌商品价格较线下商超有着显著优势，爆品折扣可达6 - 8折。赵一鸣零食甚至定下“一篮不超50元”的铁律，用极致性价比精准击中下沉市场消费者的痛点。在电商与传统商超的夹缝中，它们低调扎根，迅速扩张。零食很忙2021年获2.4亿元A轮融资，2022年门店超2000家；赵一鸣零食2023年A轮融资时，门店也突破1000家。
巨头合并：改写行业竞争格局
2023年底，零食很忙与赵一鸣零食的合并，堪称行业“地震”。二者强强联合，成立鸣鸣很忙集团，一举将行业竞争推向头部企业对决的新阶段。2023年，合并前二者销售规模（含税）达238.65亿元，门店7000家；2024年6月，门店破万；随后，周杰伦的代言更是让品牌知名度飙升。直至2025年初，鸣鸣很忙官宣2024年零售额555亿元，稳坐全国零食连锁行业头把交椅。
爱恨交织：与大零食品牌的复杂博弈
鸣鸣很忙的崛起之路并非一帆风顺，与良品铺子、盐津铺子等大零食品牌的纠葛，堪称一部跌宕起伏的商战剧。2023年2月，良品铺子斥资4500万元入股赵一鸣零食，持股3%，试图通过投资布局量贩零食业务。然而，短短8个月后，良品铺子突然宣布出售股权，理由是“自身经营发展需要”。更戏剧性的是，股权出售不到一个月，赵一鸣零食便与零食很忙合并。良品铺子感觉遭受“背叛”，以隐瞒重大事项为由将赵一鸣零食告上法庭，今年年初，良品铺子宣称胜诉。
盐津铺子与鸣鸣很忙的关系同样曲折。此前，零食很忙是盐津铺子的第一大客户，2023年贡献销售额占比超12%，盐津铺子创始人张学武也曾对量贩零食赞誉有加。但2024年底，盐津铺子控股股东悄然转让所持鸣鸣很忙股份，退出股东序列，个中缘由至今成谜。随着鸣鸣很忙渠道规模不断扩大、自有品牌逐步崛起，与大零食品牌从合作走向竞争，关系愈发微妙。
野心勃勃：自有品牌与社区超市的双重突围
在“2025鸣鸣很忙省钱战略发布会”上，这家行业巨头亮出了新的战略蓝图：发力自有品牌，进军社区超市，剑指低价版“胖东来”。
布局自有品牌是量贩零食店做大后的必然选择。长期以来，国内零食市场“大而散”，白牌产品充斥。此前，量贩零食店已形成“低价大品牌引流 + 腰肩部品牌 + 白牌”的产品模式，而鸣鸣很忙此次推出自有品牌，无疑是对这一模式的深度升级。其自有品牌涵盖红标、金标系列及未来子品牌：红标主打极致性价比，1.9元600毫升无糖乌龙茶挑战市场低价；金标聚焦优质原料，9.9元50克拇指风干牛肉凸显品质。但自有品牌的崛起，也意味着与大零食品牌的正面交锋，如何平衡二者关系，成为鸣鸣很忙面临的巨大挑战。
同时，鸣鸣很忙3.0店铺全新亮相，在零食、水饮基础上，新增百货日化、文具潮玩、烘焙、鸡蛋等品类，增设鲜食和低温冻品专区，向社区超市、便利店转型。这并非个例，2024年，零食有鸣推出“零食有鸣批发超市”，万辰集团推出来优品省钱超市，量贩零食品牌纷纷向硬折扣超市赛道进军。显然，鸣鸣很忙已不再满足于做单纯的零食销售渠道，而是要打造一个综合性的零售帝国。
从街边小店到行业霸主，从单一零食销售到多元化零售布局，鸣鸣很忙的7年传奇令人惊叹。但前方的道路依然充满挑战：如何在自有品牌与合作品牌间找到平衡？能否在社区超市领域复制零食量贩的成功？这个零食行业的巨无霸，正在向着新的目标全速前进，而它的每一步，都将深刻影响中国零食行业的未来走向。