青瓷茶具因色泽青翠，用来冲泡绿茶，更有益汤色之美。不过，用青瓷茶具来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶等，则易使茶汤失去本来面目，似有不足之处。而白瓷茶具则因色泽洁白，能衬托出各种茶汤的色泽。 

　　白瓷，早在唐代就有“假玉器”之称。定窑（在今河北曲阳，宋属定州）始烧于唐而终于元，以烧白瓷为主，兼烧黑瓷、酱色釉瓷和绿釉瓷等品种，在宋代取得很高的成就，是宋代五大名窑之一。江西景德镇生产的白瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”而闻名。其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的白瓷茶具等也各具特色。湖南醴陵瓷器的特点是瓷质洁白，色泽古雅，音似金玉，其画面犹如穿上一层透亮的玻璃纱，洁白如玉，晶莹润泽，层次分明，立体感强。宋末元初在福建泉州德化开始建有瓷窑，所产瓷器洁白可爱。唐、宋时期景德镇白瓷茶具和龙泉青瓷茶具都由泉州出口，对泉州烧瓷影响很大，德化瓷可能是由江西、浙江瓷窑传播过去的。明代德化白瓷的胎骨致密，透光度好，光泽明亮，乳白如脂，在光照下釉面隐呈牙黄色，故往往被称为“猪油白”“象牙白”，而外国人则称之为“鹅绒白”“中国白”。 

　　白瓷茶具则因色泽洁白，能衬托出各种茶汤的色泽，传热、保温性能适中，造型各异，堪称饮茶器皿中的珍品。早在唐代，河北邢窑生产的白瓷器具已“天下无贵贱通用之”。白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。元代，江西景德镇白瓷茶具已远销国外。明代永乐“甜白”瓷茶具，因衬托茶色之美而影响至今。 

　　白釉茶具因能清晰地反映各种茶色，所以适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧，装饰典雅，其外壁多绘有山川河流、四季花卉、飞禽走兽、人物故事或缀以名人书法，具有艺术欣赏价值，因此使用最为普遍。 

　　2003年1月31日，新华社以《国航新职业装亮相山城》为题发表消息：1月31日，三位中国国际航空公司重庆分公司的空勤人员身着新职业装亮相。从2月1日起，该公司空勤人员将全部换着具有现代美感和国航特色的新装。国航新职业装采用被国际上称为“中国红和中国蓝”的明瓷中霁红与青花两种颜色做主色，突出了东方女性之美，体现了国航新装民族化与国际化相结合的特点。由此可见，青花颜色以“中国蓝”的崇高声誉为中国人民所喜爱，为世界人民所认可。因此，元代以来数百年青花瓷茶具一直是瓷质茶具中最主要的品种，也就不难理解了。 

内容简介：

本书以屏风、如意、茶具、钱币这四种《红楼梦》中的重要名物为主题和角度切入，充分挖掘和利用历史文献和实物资源，不仅提示和解读了《红楼梦》中一些很有价值的文化问题，而且在更加广阔深厚的中华文化背景下证实了这些名物的重要意义和特殊作用。从解读《红楼梦》的角度看，本书写出了名物在标志人物身份、塑造人物性格、展示人物关系、推动情节发展等方面所发挥的特殊作用。

作者简介：

罗文华，1965年生于天津，1987年毕业于北京大学中文系。现为《天津日报》高级编辑，兼任天津市文物鉴定委员会委员、全国钱币收藏联盟外国钱币委员会副会长、《中国收藏·钱币》学术委员会委员等。被评为天津市十大藏书家、首届全国“书香之家”。出版文物收藏研究、天津历史文化研究、文学艺术评论等专著、译著三十多种，代表著作有《读书是福》《将谓偷闲学少年》《书里画里》《罗文华说紫砂壶》《中国钱币的故事》《说洋钱：世界硬币鉴藏录》《消逝的天津风景》等。18岁加入北大红学会，20岁开始在公开出版的刊物上发表关于《红楼梦》及明清小说的研究文章，多年来对《红楼梦》与中华名物尤有兴味，现任天津市红楼梦研究会常务副会长。

《天津〈红楼梦〉与古典文学论丛》（全十册）

作者：赵建忠 主编

出版：知识产权出版社“来出书”平台

ISBN：978-7-5130-7018-8

原价：700元/套

限时优惠价：400/套

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本套丛书由天津市红楼梦研究会发起，会长赵建忠教授主编，是对天津地区《红楼梦》与古典小说研究成果的一次集中检阅。丛书包括天津地区老、中、青三代学人的十部著作，基本代表了天津该领域学人研究的总体水平，反映出天津《红楼梦》与古典小说研究的发展历程与方向。丛书由红学研究辐射至中国古典文学研究，涵盖“三言二拍”《三国演义》《西游记》《水浒传》《聊斋志异》等，全面爬梳中国古典文学的艺术脉络、艺术方法、艺术成就，挖掘文字背后的人文基因，展现当代学人的研究成果。