
导读
“义兴张”来源
相传,清顺治十八年(公元1661年),有一张姓的人家,因家境贫寒,就在大集街路口开了个烧鸡店,制作烧鸡(从记载可知,道口烧鸡始创于公元1661年,距今已有三百多年的历史),而由于技术条件差,工艺十分简单,该烧鸡生意一直没有起色。
而到乾隆五十二年(公元1787年),张家后人张炳接手烧鸡生意后,就致力于技术改造。后来偶遇老友刘义,刘义曾是御膳房的厨师,感念旧情,便将御膳房做烧鸡的秘诀交给了张炳。
后张炳依法烹制后,做出的烧鸡果然味道惊艳,受到了顾客的欢迎。张炳因此也将店铺改名为“义兴张”—"义友济兴"之意。
错失“义兴张”商标
事情要追溯到1981年,当年,在滑县食品公司工作的张存有,请人设计了“义兴张”3个字和图案标志,然后进行商标申请。但是由于当时没有“私营经济”的说法所以申报单位填的是滑县食品公司。
1982年,“义兴张”商标申请成功,然而,由于政府体制管理的原因,个人在滑县食品公司时申报的“义兴张”商标,属滑县食品公司所有,作为义兴张道口烧鸡传承人的张存有自此失去了商标所有权和使用权。
后来,滑县食品公司又将商标先后转让给河南省食品公司、滑县浩创世纪联华超市有限公司。
漂泊38年,“义兴张”商标终回归
由于滑县食品公司将商标授权给了当地不少的烧鸡加工企业家,在道口使用义兴张标识的企业就有好几十家。
商标管理的混乱,让整个道口的烧鸡质量参差不齐。
一个品牌、一项非物质文化遗产,几点下来需要数百年甚至上千年,毁掉它却很容易。
为了这枚商标,张存有从1999年开始四处奔走。
2018年8月,滑县浩创世纪联华超市有限公司主动提出,要将商标转让给张存有,转让费800万。800万不是一笔小数目,然而张存有丝毫没有犹豫,立马就同意了。
近日,经国家商标局办理法定转让手续。历时38年,花费800万,义兴张道口烧鸡传承人张存有最终迎回了“义兴张”商标。
商标的重要作用
商标承载了一个企业的信誉,是企业参与市场竞争的重要工具,对于企业及其产品的重要性不言而喻。从张存有以800万的天价拿下“义兴张”商标,就可以看出商标的重要性。
商标占着知识产权中的重要位置,它本身的价值是没有固定的,而是随着发展而不断变化。有些商标经过企业长年的使用、宣传,其价值也也随着其知名度而增长(从“义兴张”商标就可以看出一二)。
在竞争激烈的市场中,商标还代表着商品的质量和声誉。企业必须把企业、商品、商标联系在一起进行推介,商标得到消费者认可的同时,企业也会相应地得到利润。
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