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地理标志,是凝萃了自然禀赋、沉淀了人文匠心的一张金名片,串联起一方天地的山水与乡愁。
浙江是地理标志大省,从一叶茶香、一味珍馐到一脉传承,请跟着我们的地理标志之旅,解锁浙里风物的产业活力、文化根脉与共富密码,感受地理标志赋能乡村、联通世界的独特力量。
如果江南的秋天有专属味道,那一定是杭白菊的清润甘香。每至金秋十月,桐乡万亩菊田素雪覆野,清风过处,满城暗香浮动。作为国家地理标志保护产品,杭白菊素有“中国白菊之冠”的美誉,承载着桐乡400余年的农耕文脉与药食养生智慧。
第一部分:菊韵名片
杭白菊位列传统“浙八味”道地药材,集饮用、药用、观赏于一体,明清时期曾为贡品,因旧时从杭州外销得名“杭白菊”。历经数百年匠心传承与产业迭代,杭白菊已然成为桐乡闪亮的城市名片,百年菊香,岁岁绵延。
杭白菊产自浙江桐乡,这里素有“杭白菊之乡”的称号。桐乡位于北纬30°附近,亚热带季风气候,河网密布,土壤肥沃,昼夜温差适中,适宜杭白菊生长。所产菊花具有“色玉白、气清香、味甘醇、花型美”四大品质特征。
品相清雅,颜值出众
杭白菊花形周正、花瓣厚实,玉白花瓣衬以金黄花蕊,洁净素雅,观赏性极佳。
汤色澄澈,回甘绵长
沸水冲泡后汤色浅黄透亮、清澈无浑浊,菊香清雅温润、不刺鼻、不浓烈。入口先微甘清润,自带淡淡回甘,耐泡度佳。
药食同源,清润康养
杭白菊性微寒、味甘苦,可疏散风热、平肝明目、清热解毒,适合熬夜用眼、秋冬燥热上火、咽喉干涩人群。
非遗古法,天然无添
传承桐乡非遗古法烘焙技艺,经摊晾、杀青、低温烘干、文火提香等多道工序,全程无硫磺熏蒸、无人工添加,干菊久存不易霉变,香气醇厚持久。
第二部分:秋日菊旅
四百年菊香流转,一城江南秋韵悠长。
这个秋天,让我们共赴菊香之约,于万亩菊海、非遗匠心、人间烟火之间,邂逅温婉江南秋日。
第三部分:康养指南
杭白菊可观可赏,更是秋冬润燥养生佳品,吃法多样、清甜百搭。
取3-5朵优质胎菊或2-3朵朵菊,沸水焖泡3-5分钟即可饮用,汤色微黄透亮、菊香清雅,可反复冲泡3-5次。日常饮用清热润喉、舒缓疲惫,适配熬夜上火、用眼过度人群。
菊+枸杞:经典明目组合,舒缓眼干疲劳,拯救熬夜双眼。
菊+金银花:清热降火,改善秋冬咽喉干涩、燥热不适。
菊+红枣:中和菊花微寒属性,温润养胃,老少皆宜。
菊+柠檬:清新解腻,润燥生津,口感清爽。
新鲜菊花瓣焯水后可凉拌、炒蛋、煲汤,干菊可熬制菊粥、制作菊香糕点,清香解腻,是江南独有的秋日时令风味。
菊花煮水沐浴,爽身祛痱、滋养肌肤、舒缓干燥;晒干菊朵填充制枕,清热安神、舒缓失眠、提升睡眠质量。
温馨小贴士
杭白菊性微寒,脾胃虚寒、体质偏寒、经期女性、孕妇、婴幼儿请勿过量饮用。
低血压、体质虚弱人群谨慎饮用,不建议长期大量冲泡。
菊花茶建议现泡现喝,不饮用隔夜茶饮,保证口感与卫生。
选购正宗杭白菊,认准地理标志专用标志,拒绝假冒劣质产品。
储存需密封放置阴凉干燥处,避光防潮、隔绝异味,可存放1-2年,锁住新鲜香气。
转载来源 | 浙里好市监

