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产品名称：丹凤核桃
批准公告号：
2025年第646号
区域：
陕西省商洛市丹凤县
产品特点：
丹凤核桃外壳黄白色，壳面洁净，缝合线紧密，无露仁、虫蛀、霉变、异味、破损、空壳、黑斑和出油。无杂质、未经化学漂洗处理，坚果含水量≤8%，且取仁容易，种仁饱满，仁色黄白。平均果重大于10克，空粒果小于1%，破损果小于0.1%，黑斑果小于0.1%，出仁率大于50%。并富含磷、钙、镁、铁、锌等矿物质元素及多种维生素。核桃仁含脂肪60-70%，粗蛋白在1.5%以上，糖在10%以上。
产地范围：
陕西省商洛市丹凤县21个乡镇208个行政村、4个社区。地理坐标：东经110°7′49″～110°49′33″，北纬33°21′32″～33°57′4″。
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来源：融盛宣传中心
