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产品名称：定边荞麦
批准公告号：
2011年第138号
区域：
陕西省榆林市定边县
产品特点：
定边荞麦素有“百谷之王”和“黑色食品之王”的美誉。其产品特点鲜明，得益于当地平均海拔约1600米、气候凉爽、日照充足以及土壤富含钾素的独特自然环境，所产荞麦具有粒大饱满、色泽茶褐、棱细皮薄、出粉率高的优势。在营养价值方面，定边荞麦富含荞麦碱、芦丁、烟酸、黄酮（如黄芪甲苷含量达0.16%以上）以及多种维生素和微量元素，蛋白质含量也较高，因此对健康有益，尤其适合现代人对低糖、高纤维膳食的需求。
产地范围：
陕西省定边县贺圈镇、砖井镇、安边镇、白湾子镇、姬塬镇、堆子梁镇、杨井镇、红柳沟镇、新安边镇、纪畔乡、石洞沟乡、郝滩乡、黄湾乡、学庄乡、张崾先乡、樊学乡、武峁子乡、王盘山乡、油房庄乡、冯地坑乡、白马崾先乡、白泥井镇、周台子乡、盐场堡乡、定边镇25个乡镇现辖行政区域。
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来源：融盛宣传中心
