植物基肉类品牌Beyond Meat（别样肉客）已在美国超市站稳脚跟，并正式公布IPO发行价。凭借汉堡、鸡肉及香肠等产品线，该公司预计募资2亿美元，拟以每股最高21美元的价格发行875万股股票。
按此定价计算，Beyond Meat估值有望突破10亿美元。此次IPO对DNS Capital、Cleveland Avenue、Kleiner Perkins及Obvious Ventures等投资方而言，堪称意外的“黑天鹅”式回报。
此外，泰森食品（Tyson Foods）旗下投资部门也将受益于此次上市。据统计，包括比尔·盖茨、S2G Ventures在内的多家机构已向该公司累计注资1.22亿美元。
营收增长与成本控制
Beyond Meat营收保持增长态势：从2016年的1620万美元增至2018年的1890万美元。尽管公司支出较高，但运营成本已从2017年的3040万美元降至2018年的2990万美元。
行业竞争与市场潜力
作为首家获风投支持的上市替代肉企，Beyond Meat并非孤军奋战。Impossible Foods和Just等竞争对手也在积极布局，后者更计划将肉类生产转移至实验室。
美国消费者2017年肉类消费达2700亿美元，全球市场更是高达1.4万亿美元（Fitch Solutions数据）。投资者正押注新一代替代肉制品以抢占这一庞大市场份额。
消费趋势持续上升
据Plant Based Food Association引用的Nielsen数据显示，2018年上半年美国替代肉产品销售额已达6.7亿美元，且呈持续上升趋势。
综上所述，替代肉行业前景广阔。随着新入局者增加，市场规模将进一步扩大，行业竞争也将日趋激烈。