
Impossible Foods已获美国FDA批准,计划于9月正式进驻超市,与Beyond Meat展开正面竞争。此前,公司已与食品加工巨头OSI集团签署供应协议,以解决因Burger King、White Castle及Qdoba等快餐连锁合作带来的产能短缺问题,确保满足日益增长的订单需求。
在全面进入零售渠道前,Impossible Foods仍将通过餐饮渠道触达消费者。目前,其产品已在全球超1万个网点提供服务。为支撑生产扩张及国际化布局,公司今年初聘请了Dennis Woodside和Sheetal Shah,并于夏季在新加坡启动销售。
Impossible Foods累计获得包括Khosla Ventures、比尔·盖茨、Google Ventures、淡马锡等在内的3亿美元融资。FDA对核心创新成分“大豆血红蛋白(soy leghemoglobin)”安全性的确认,不仅扫清了监管障碍,也将使Beyond Meat面临更严峻的市场挑战。

