去年11月，我们曾预告“云厨房”及外卖行业将迎来积极发展。作为该领域领先平台，Kitopi在B轮融资中斩获6000万美元投资，由Knollwood和Lumia Capital领投，Berco、CE-Ventures、GIC等多家机构跟投。
全球布局与合作伙伴
Kitopi目前在全球运营30多个厨房，业务覆盖美国、阿联酋、英国、沙特及科威特等地。公司计划于2020年底将网点扩展至美国50个、全球超100个。同时，已与Operation Falafel、Pizza Express等100多家餐厅品牌达成合作。
智能厨房操作系统（SKOS）
Kitopi以低资本投入为餐厅提供专业服务，包括厨师团队及行业导向技术。其核心优势在于通过智能厨房操作系统（SKOS）实时优化运营全流程，最大化提升效率与收益。
全链路托管服务
Kitopi承接了从呼叫中心到配送的完整客户体验旅程。餐厅经营者可专注于店内用餐管理、菜单研发及营销推广，实现轻资产运营。
行业前景广阔
Kitopi成立于2018年，现有员工超1200人，两年内的快速增长印证了云厨房行业的潜力。据Reports and Data数据，2019年Q3该市场规模为10亿美元，预计2026年将逼近30亿美元。