Webrazzi E-Ticaret 2020：istegelsin CEO解读食品电商数字化转型
在汇集土耳其电子商务生态系统的 Webrazzi E-Ticaret 2020 会议上，istegelsin 首席执行官 Sedat Yıldırım 就企业运营及电商行业数字化转型分享了关键洞察。
土耳其电商市场趋势与移动端主导
Yıldırım 以《食品零售中的电子商务》为题发表演讲。他指出土耳其正加速数字化进程，2019年电商占总贸易比重为 14.1%，预计2023年将升至 22%。目前超市购物尚未完全转向线上，多数用户每月仅进行数次网购，且其中 75% 通过智能手机完成。
凭借低价、品类丰富及便捷性，在线购物成为趋势，食品和杂货领域存在显著机遇。然而，新鲜果蔬、肉禽鱼等生鲜品类在线上仍属空白。用户在购买食品时最看重送货上门服务，其次是一站式满足多元需求的能力。
istegelsin 运营数据与服务布局
数据显示，在线杂货客户平均每周购物 1.5次。istegelsin 于2018年12月启动测试，2020年5月覆盖伊斯坦布尔全境，并于同年2月1日拓展至安卡拉。目前应用下载量超 150万次，会员数达 70万；依托9个冷链配送仓，平台平均客单价为136里拉。
API平台合作与Apsiyon Market上线
平台上矿泉水、土耳其咖啡和柠檬销量最高。在合作方面，除与订水应用 BiSU 联动外，Yıldırım 首次宣布与 Apsiyon 达成战略合作：Apsiyon Market 将于3月18日上线，其订单将由 istegelsin 负责履约配送。