
新冠疫情催生“新常态”,服务业面临转型挑战
新冠疫情席卷全球,随着防控措施实施影响渐弱,催生了“社交距离”与“新常态”等新概念。这对全球而言意义非凡,但对企业尤其是服务业来说,适应这一改变运营模式的新常态并非易事。
韩国大田咖啡馆引入机器人咖啡师
韩国大田一家咖啡馆率先启用机器人咖啡师服务,成为适应“新常态”的典型代表。机器人在服务时不仅动作礼貌敏捷、严格遵循韩国政府倡导的日常生活中的距离,还能通过语音与顾客交流。
该机器人由政府资助科研机构与智能工厂解决方案提供商Vision Semicon联合开发。Vision Semicon研发总监李东培(Lee Dong-bae)表示:“机器人有助于维持社交距离,系统从下单到交付全程无人工介入,且行动模式流畅符合防疫要求。”
机械臂制作+服务机器人配送,高效完成批量订单
该系统采用机械臂制作咖啡(支持60种品类),并由服务机器人直接配送至座位。机器人可与其他设备通信并计算最佳路径,高效完成批量配送。在这家双层咖啡馆中,仅有一名人类员工负责补货和清洁,机器人配送一份含6杯饮品的托盘仅需约7分钟。
消费者反馈积极,就业替代问题引关注
23岁学生李采美(Lee Chae-mi)评价道:“机器人很有趣且免去了取餐麻烦,但也担心其会取代朋友在咖啡馆的兼职工作。”目前,生产企业和科研机构计划在今年年底前向多达30家咖啡馆供应此类机器人。

