旨在生产奶酪、肉类等动物性食品植物基替代品的 Climax Foods，在种子轮融资中获得了750万美元投资。参与本轮投资的机构包括 One Ventures、Manta Ray Ventures、S2G Ventures、Valor Siren Ventures、Prelude Ventures、ARTIS Ventures、Index Ventures、Luminous Ventures、Canaccord Genuity Group、Carrot Capital 和 Global Founders Capital 等。
Climax Foods 由天体物理学家出身的 Oliver Zahn 创立，他曾在 Impossible Foods、Google 和 SpaceX 等公司任职。该企业希望借助新获投资启动产品生产，利用机器学习解析动物性食品吸引消费者的关键成分，并探索优化植物基成分组合以创造可持续的食品替代品。目前，Climax Foods 仍处于初创阶段，尚未开始生产。
创始人兼首席执行官 Zahn 指出，地球上超过90%的哺乳动物和70%的鸟类仅作为将植物转化为食物的代谢载体而存在。他认为该行业复杂且铺张浪费，加剧了气候变化与水资源消耗，希望通过 Climax Foods 改变这一现状。
Oliver Zahn 担任首席运营官，前 Eat Just 销售和运营总监 Caroline Love 以及曾在化工巨头 Thermo Fisher 工作的 Pavel Aronov 也加入其中，共同领导公司发展。