Fuudy：提供完整细节的奢华外卖替代方案 [直播]

Fuudy 旨在成为高端外卖服务的替代方案，由 Cantinery 和 Lucca 创始人 Cem Mirap，以及前 Hepsiburada、Markafoni 总经理兼 CEO İlker Baydar 联合创立。该平台将知名餐厅美食通过专属快递员送达，让用户在家即可享受高端餐饮体验。

在 Arda Kutsal 邀请联合创始人参与的直播节目中，可获取 Fuudy 的详细信息与数据。

Cem Mirap 指出，配送是全球食品饮料行业增长最快的领域，新一代消费者希望喜爱的餐厅更易触达。İlker Baydar 表示，阿姆斯特丹、纽约、伦敦等城市早已开启这一数字化进程。二人认为高端餐厅应融入此趋势，Fuudy 正是顺应行业下一波浪潮而生。

Fuudy 上 40% 的品牌未出现在其他任何平台

据 Cem Mirap 介绍，Fuudy 上 40% 的品牌具有独家性。平台于 9 月以 40 家门店起步，目前活跃合作商户已达 120 家。服务范围最初覆盖伊斯坦布尔欧洲区（Etiler、Ulus、Levent、Şişli、Beşiktaş、Sarıyer），后扩展至亚洲区（Kadıköy、Beykoz、Ataşehir），现已实现全伊斯坦布尔覆盖。

云厨房需要餐厅级的体验

Cem Mirap 强调，Fuudy 聚焦高端品牌而非追求数量。针对云厨房模式，他表示目前不在目标范围内，因其运营挑战大且需具备餐厅级经验。

Fuudy 首要目标是“精准触达目标客户”，采用自有团队配送，配备专属快递员、电动车辆及冷链车。平台突破传统 4-5 公里配送限制，支持远距离配送，其中冷链车辆发挥关键作用。

新一代产品注重配送方式

Cem Mirap 认为优质服务至关重要。新一代消费者更关注配送体验而非用餐环境，尽管堂食与外卖体验不同，但优质外卖能带来美好感受。

Fuudy 已与多家机构合作推出支付优惠：Visa 在线支付享 15% 折扣，Yapı Kredi Crystal 卡享 20% 折扣，World Platinum 卡及 Adios Premium 会员均享 10% 折扣。

平台提供多元世界美食及概念餐饮：Allgreen 秉持“从田间到餐桌”理念入驻；MSA BOX 提供“即烹类”（ready to cook）产品；此外还销售 Eataly 市场及高端美食商品。