植物基肉赛道持续升温，瑞士Planted获千万级融资
“Etsiz et”（植物基肉）在创业生态中地位稳固。除Beyond Meat、Impossible Foods等头部企业外，Planted作为新兴代表正迅速崛起。
源自ETH Zurich，布局欧洲3000+零售点
总部位于瑞士的Planted是ETH Zurich孵化项目。公司利用葵花籽油、豌豆纤维及蛋白等原料生产植物基猪肉和鸡肉，产品烹饪体验与传统肉类无异。其旨在减少畜牧业负面影响，提供可持续营养食品。自2019年成立以来，业务已覆盖瑞士、德国及奥地利超3000个零售终端。
获1700万瑞郎融资，加速技术与海外扩张
Planted近期完成1700万瑞士法郎（约1800万美元）融资，由Vorwerk Ventures与Blue Horizon Ventures领投，瑞士球星Yann Sommer跟投。资金将用于技术升级、发酵平台建设及欧洲海外市场拓展。
行业投融资活跃，跨界合作成新趋势
替代肉市场热度不减：新加坡Next Gen上月获1000万美元投资；Climax Foods去年Q4获750万美元融资。此外，Beyond Meat与PepsiCo组建PLANeT Partnership布局植物基零食饮料。随着资本涌入与合作深化，未来该领域必将涌现更多创新项目。