食品科技市场展望与Future Farm融资动态
上月，我们介绍了旨在解决全球饥饿问题的食品科技（FoodTech）最新进展。预计该市场规模将于2027年达到3420亿美元，备受创投界关注。据悉，巴西植物基食品初创公司Future Farm完成5800万美元新一轮融资，投资方包括Monashees、Go4It Capital、Turim MFO、Enfini Ventures、XP Inc及Rage Capital。
估值升至4亿美元，加速欧美市场扩张
Future Farm将利用新资金拓展美国及欧洲业务，并扩充植物基牛奶等产品线。这家成立于2019年的企业此前累计融资8900万美元，本轮融资后估值已攀升至4亿美元。
欧洲业务激增960%，产品覆盖24国
凭借Future Farm、Future Mince、Future Burger及Future Sausage等品牌，该企业已在24个国家的1万个销售点布局。自去年初进入英国市场以来，其在欧洲的业务增长率飙升至960%。
植物基替代零食助力应对气候变化
业内专家普遍认为，鉴于畜牧业加剧温室气体排放，植物基替代零食在缓解全球变暖方面作用显著。目前，Beyond Meat、Impossible Foods、Meati、Fable Food、Planted和Heura等企业均是该赛道的代表性玩家。
Beyond Meat携手百事可乐成立合资企业
今年1月，Beyond Meat与PepsiCo宣布成立名为“PLANeT Partnership”的合资企业，共同研发、生产及营销植物基替代零食与饮料。消息公布后，PepsiCo股价上涨约1%，Beyond Meat股价更是大涨约30%，显示出行业巨头强强联合的市场信心。