农业和食品科技领域可以通过初端与终端生产者的合作实现多元化发展

食品与农业科技初创企业持续增长，土耳其跻身全球投资前列

2021年，食品科技与农业科技初创企业保持增长态势。包括土耳其在内的首批投资项目显示，众多企业在供应链优化及替代成分研发等领域加速布局。上半年全球总投资额达240亿美元，其中在线市场购物、技术系统以及餐饮数字化技术应用表现尤为突出。

在美国和中国领衔的全球榜单中，得益于Getir获得大额融资，土耳其排名跃升至第四位。当前，在线市场购物、即时配送及餐饮业仍占据行业主要份额，同时农业及其相关细分领域也获得了资本关注。