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Rafinera Cloud Kitchen 从 Credia Ventures 获得投资,估值约2亿土耳其里拉

Rafinera Cloud Kitchen 从 Credia Ventures 获得投资,估值约2亿土耳其里拉 土耳其小莫
2022-09-23
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导读:Rafinera 通过其新成立的子公司 Rafinera Cloud Kitchen(RCK)获得了 Credia Ventures 的投资。投资金额尚未披露,但据悉 Rafinera Cloud K

Rafinera获Credia Ventures投资,用于新成立的Rafinera Cloud Kitchen(RCK)。虽未披露具体金额,但投后估值已接近2亿土耳其里拉。

运营模式:RCK采用“中央厨房+卫星厨房”架构,通过虚拟餐厅提供服务。店内无堂食区,仅设共享烹饪及打包区,订单经外卖平台生成后由配送员送达。公司使用自有配送团队及带加热功能的保温袋(取电于摩托车点烟器),并依托专属系统“Gazla”智能调度:根据备餐、配送时长及地点优化排单,合并相近订单以提升资源利用率。

成本与品牌优势:卫星厨房与配送人员共用模式有效分摊运营成本,使公司能以更优价格提供高品质食品。旗下拥有Nera Burger、Kila Burger、Pıtı Mantı、Leyna Falafel、Mezepoly、Mochita Cakes、Köfte 33、Kanattown、Yanda Pilav、Botta Pizza、Pizza Portas、Dide Pide、Taco Baila、Tostica、Gina Bowl、MakarnaViva、Fresh’n Zen及Wrapetito等18个品牌。

渠道与业绩:合作平台涵盖Yemeksepeti、Getiryemek、Trendyolyemek和Fuudy,为数百万顾客提供分钟级配送服务。2023年,RCK完成420万份订单,致力于成为市场领导者。

未来规划:CEO Didem Altınbaşak Tulgan表示,计划年底前通过24个品牌开设超200家虚拟餐厅,上线自营销售平台;在深耕伊斯坦布尔市场后,将进一步拓展海外业务。

【声明】内容源于网络
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