在对华牛肉保障措施配额耗尽、面临55%加征关税压力下，澳大利亚申请划转乌拉圭及新西兰富余配额遭拒。与此同时，阿根廷活牛屠宰量同比下滑，南美牛源供应趋紧信号显现。
澳洲对华牛肉配额耗尽，调剂请求被拒
澳大利亚本年度20.5万吨对华牛肉保障措施配额已于6月中旬用尽，后续输华产品需在基础关税上加征55%额外关税。为规避高额成本，澳方曾向乌拉圭和新西兰申请划转未用完配额，但已被新西兰政府明确拒绝。
尽管配额调剂未果，7月至9月仍有少量澳大利亚牛肉按配额外规则缴纳55%关税后持续发往中国。从进度看，截至今年9月，乌拉圭32.4万吨配额仅使用36%，新西兰20.6万吨配额使用率为46%。但由于牛肉保障措施下国别配额相互独立，不支持跨国转让或调剂，两国剩余配额无法填补澳洲缺口。
阿根廷牛源供应收缩，屠宰量同比下滑
南美主产国阿根廷的供给端同样传来紧缩信号。据当地行业媒体《畜牧报告》统计，10月活牛申报屠宰量为108万头，虽环比回升，但同比下降5%。屠宰结构显示，母畜占比降至44%，更多小母牛与犊牛进入屠宰环节，反映出存栏压力。
拉长周期观察，阿根廷今年牛源出栏整体偏弱且呈震荡下行趋势。前十个月累计屠宰活牛1030万头，较2025年同期减少110万头，供给收缩态势明显，或对后期市场供应产生持续影响。
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