尼尔森IQ最新发布的《消费者展望：2027指南》指出，2027年消费行为将迈入新阶段。持续的成本压力、支出两极分化、价值观重塑、健康影响力增强以及AI驱动的产品搜索趋势，将成为塑造未来市场的五大核心力量。
通胀缓解但购买力承压，生活成本仍是焦点
尽管全球通胀率有所下降，可负担性依然是家庭消费的核心议题。调查显示，34%的受访者表示财务状况较一年前恶化，其中77%的人将生活成本上升列为主要原因。食品价格居高不下使得消费者关注点从宏观通胀数据转向具体的家庭收支平衡问题。
消费市场呈现两极分化，中间阶层份额缩减
当前消费市场正加速向低价与高质两端分化，超过230亿美元的市场份额已从中等价位产品转移至价值型和高端品类。传统主流产品面临严峻挑战，消费者更倾向于在“显著节省开支”或“明确品质升级”之间做出理性抉择，而非选择平庸的中间选项。
价值定义重构，质量性能优于低廉价格
消费者对“价值”的认知发生显著转变。34%的受访者认为质量和性能比低廉价格（31%）更重要，成为判断购买决策的关键因素。购买行为趋于自觉和审慎，品牌不仅需要应对直接竞品竞争，还需证明其产品能为消费者的时间与金钱投入提供清晰可辨的价值回报。
健康福祉渗透多品类，超越传统护理范畴
自主健康管理、新技术应用及GLP-1药物的普及，正推动健康因素深度融入日常消费决策。这一趋势已延伸至食品饮料、美容护肤及零售等多个领域。消费者在评估产品时，愈发看重其在价格和质量之外，能否为个人福祉和生活质量带来实质性提升。
AI重塑搜索逻辑，算法可见性成竞争关键
人工智能正深刻改变产品选择路径。数据显示，55%的消费者在购买消费品时受AI推荐影响，27%的人在决策过程中使用AI购物助手。除物理与数字渠道布局外，制造商和零售商必须重视算法可见性，确保产品能被AI推荐系统有效识别并纳入候选清单，这将是未来赢得市场的关键要素。