前三季度广东21个地级市里，茂名的外贸增速排第一。茂名海关数据显示，全市进出口总值175.1亿元，同比增长52.8%，其中对APEC其他成员经济体进出口86.6亿元、增长52.9%，占全市出口比重超七成。撑起这份成绩单的主力之一，是罗非鱼，前三季度茂名出口水产品13.2万吨、增长41.9%，其中罗非鱼出口11.8万吨、增长45.6%。据南方日报报道，第140届广交会第三期展馆里，开展首日就有多位澳大利亚客商专程到茂名罗非鱼企业展位询价。
一条鱼切成多少种卖法
罗非鱼原产非洲，在茂名规模化养殖后成本甚至低于原产地，加上无肌间刺、食用方便，恰好对上看重价格与便利的亚太市场。茂名素有中国罗非鱼之都的称号，年产量超28万吨、占全国七分之一，从种苗、饲料、养殖到加工、出口，形成了全国最完整的罗非鱼产业链。加工端的规格直接决定渠道，原条、开背、去皮片、鱼排各对一路买家，调味鱼排、去皮鱼片对接欧美家庭餐桌，预制菜形态适配亚太年轻消费群，鱼胶原蛋白肽、鱼油软胶囊再切保健品赛道。规格越细，能进的渠道越多，出口附加值就越高。
深圳窗口就在眼前
今年APEC会议11月18日至19日在深圳举办，茂名市农业农村局表示将组织企业熟悉贸易规则、对接渠道，推动罗非鱼从传统非洲、拉美市场向亚太新兴市场拓展。参展企业负责人的体会很直接，广交会带来的是实实在在的新客商，参展几届下来业务增长约10%，现场贸易规则上的细节还要跟政府部门进一步沟通。
- 进海外零售渠道先补齐食品认证，输入国注册、HACCP与清真等认证要按目标市场清单备齐。
- 小包装与调理品类毛利率更高，冷链履约能力决定能接多大单。
- 亚太买家重性价比也重稳定交付，按季度锁定船期与产能比压价更管用。
一条鱼的生意能做多大，看的早已不只是养殖面积，切割台上分出多少种规格、冷库里锁住多少鲜度，同样算数。茂名把这两个问题答在了前面，APEC的订单窗口正好开在这条产线旁边。