农业转型新势力：Claros Farm以AI+无土栽培重塑超级食品生产
当前，农业部门正面临巨大转型需求。成本攀升、食品营养价值下降、农药滥用、水资源短缺及全球气候危机等问题，表明传统农业模式已难以为继。在此背景下，Claros Farm 应运而生。
创始人背景与研发布局
该公司由两位土耳其企业家 Şahin Boydaş 和 Serhat Özperçin 联合创立。Boydaş曾成功创办并退出 MovieLala、Mojilala、Leo AR 及 RemoteTeam 等项目；Özperçin则是土耳其本土3D打印机品牌 Zaxe 的联合创始人之一。
Claros Farm总部位于美国德克萨斯州，并在伊兹密尔门德雷斯设立研发中心。公司采用无土栽培技术，结合人工智能系统与专用营养液，专注于超级食品（Super Food）的生产。
核心产品与技术优势
目前，Claros已优化55种以上植物的最佳生长条件，其中富含维C的草莓品种尤为突出。单颗重达300克的草莓，可满足人体每日维生素C需求量的350%。
产品经冻干处理以保留营养成分，并通过B2B及B2C渠道供应美国市场。在生产端，公司利用AI算法针对每株植物精准调控光照、温湿度及营养值；同时部署自主机器人持续监控全流程，将人为误差降至最低。
FaaS模式与环境效益
Claros Farm推行“农业即服务”（FaaS）模式，通过投资模块化温室系统，让投资者参与农业生产并获取收益。该模式不仅激活了闲置土地资源，更具备显著的环境优势：与传统农业相比，可节水高达90%，并有效减少化肥使用与碳排放。
随着德克萨斯州首个高科技温室的建设推进，Claros Farm正致力于测试这一农业新模式。其长期愿景是在食品安全受威胁、气候危机加剧的全球环境下，普及健康食品获取途径，构建更具环境韧性的现代农业体系。