11月2日，哈萨克斯坦农业部通过Inbusiness.kz发布数据显示，今年1至8月，该国加工类农产品出口额达30.4亿美元，同比增长35.1%，占农产品出口总额的54.1%。据此推算，同期农产品出口总额约为56亿美元，加工品占比已过半。
哈农业部指出，这一数据表明该国对未加工农业原料出口的依赖度正在降低。然而，深入分析发现，出口额的增长速度显著高于出口量，部分品类增长主要得益于价格上涨而非销量提升。因此，需结合“额”与“量”双重指标，以甄别真实的市场放量情况。
在原粮方面，2025/26营销年粮食出口折合1600万吨，创历史新高。1至8月面粉出口量为138万吨（约4亿美元），量增23%，额增36%，折合单价约290美元/吨。
01 牛肉：单价飙升驱动出口额大增
牛肉出口表现呈现显著的“价增量微”特征。出口额从9200万美元增至1.64亿美元，增幅达78%；而出口量仅从2.6万吨增至2.9万吨，增幅为13%。
经测算，牛肉平均单价从去年同期的约3540美元/吨涨至今年的约5660美元/吨，涨幅近六成。这表明78%的出口额增长主要由单价上涨支撑，而非货量增加。
目前尚不明确单价大幅上涨是受国际行情影响，还是因出口结构变化（如分割肉、冷冻肉、鲜肉比例调整）所致。若缺乏实质性销量支撑，一旦价格回落，高增速将难以维持。
02 油粕饼：压榨产能释放带动真实放量
相比之下，油籽加工类产品展现了更为扎实的量增逻辑：
- 饲料粕：出口额从3.59亿美元增至5.78亿美元（+61%），出口量增至250万吨（+44%）。单价从约207美元/吨升至231美元/吨，涨幅有限，增长主力为销量。
- 油饼粕：出口额从7900万美元增至1.13亿美元（+42%），出口量从43万吨增至59.7万吨（+39%）。单价维持在184-189美元/区间，基本持平，进一步印证了量的真实增长。
- 植物油：葵花籽油、红花油、棉籽油出口额从4.53亿美元增至6.73亿美元（+49%）；菜籽油和芥籽油出口额从4000万美元激增至9000万美元（+125%）。
由于油、粕、饼源于同一压榨链条，且饼粕单价基本稳定，三者同步增长说明当地压榨开工率显著提升。这是当前哈国农产品出口中最为坚实的增长点。
03 深加工：580万吨产能仍在洽谈阶段
在深加工领域，现有产能与规划产能存在巨大差距：
现有基础：拥有3个专业粮食深加工厂，年产能51万吨；淀粉产量五年内增长至2.1倍；生物乙醇产量2.12万吨。
规划项目：另有6个拟在建项目，总投资约40亿美元，合计年产能580万吨，涉及淀粉、谷朊粉、氨基酸及生物乙醇等。该规划产能是现有产能的11倍以上，但目前仍处于“在谈”状态。
具体项目进度参差不齐：
- 突厥斯坦州Kazkrakhmal厂（年加工15万吨玉米）今年已投产；
- 江布尔州某综合体一期完工；
- 库斯塔奈等地项目处于“继续推进”阶段，无明确时间表；
- 阿克莫拉州两个新建工厂仍处“计划”阶段。
报道未明确上述具体项目是否完全对应40亿美元的规划总额，也未披露详细投资方信息。除去已落地产能，剩余的529万吨产能差异目前仅停留在谈判层面。
政策支持方面，哈萨克斯坦玉米播种面积增长60%至10.6万公顷。2024至2026年，政府向加工企业提供约2300亿坚戈流动资金支持，涵盖优惠贷款、投资补贴及税收优惠。值得注意的是，2026年为该轮支持政策的最后一年，后续政策走向尚不明朗。