10月28日至30日，第九届“中远海运杯”职工技能竞赛厨师及综合服务保障人员技能大赛，一场属于中远海运人的“硬核技能秀”在海南博鳌亚洲论坛东屿岛大酒店圆满落幕。从船舶到陆岸，从灶台到客房，各单位的“幕后英雄”集体出圈。
获奖情况
厨师（陆岸团体）一等奖
物业公司 吴新珑 来艳堡 秦涟
厨师（陆岸个人）一等奖
物业公司 来艳堡 吴新珑（帮厨）
前台服务员（船舶）三等奖
中韩轮渡 张敬涵 刘晓娜（助演）
烟火篇
黄金三人组，锅铲翻出真功夫
谁说锅铲只能翻出饭菜香？青岛中远海运物业公司的三位师傅，硬是把灶台拼成了“擂台”。由吴新珑、来艳堡、秦涟组成的陆岸厨师三人团队，在团体赛中配合默契、刀光火影间尽显真功夫，在规定时间内合作完成凉热三道宴席菜品——花开富贵、芥辣果味牛排、酸汤鲈鱼狮子头，一举摘得陆岸厨师团体赛第一名（一等奖）！
与专家评委
合照
刀工、火候、调味，食材、营养、搭配，六重硬核，更是团队协作的最强注脚。其中“花开富贵”的精巧造型与匠心雕琢，“酸汤鱼肉狮子头”鲜鱼酸汤“一口鲜”的地道口感，赢得本次大赛特邀评委上海菜非遗传承人秦卓男大师的高度赞扬。
而在个人赛中，来艳堡乘胜追击，凭借扎实基本功与创意巧思，分别端出 “宫爆石榴鸡” “冬瓜虾云”两道拿手菜，从27名参赛选手中脱颖而出，斩获厨师陆岸个人赛一等奖！
星光篇
“小糯米”“张热爱”
海上服务双星闪耀
镜头转向船舶赛道，青岛中远海运烟台中韩轮渡的两颗“星”熠熠生辉。
张敬涵——爱跳舞的船舶网红“小糯米”，在船舶前厅服务员竞赛中，凭借标准规范的操作流程、甜美亲和的服务态度和临场不乱的应急处置能力，在13名选手中位列第3名，斩获三等奖。这份精彩离不开“新香雪兰”轮客运主任刘晓娜，在展示中她默契专业助演模拟旅客突发事件处置情景，让团队协作闪闪发光。
张腾飞——擅长脱口秀的“张热爱”，则在船舶客房服务员赛道上稳扎稳打，以细致入微的客房作业、整洁利落的床铺塑形以及堪称艺术的床艺造型，给评委和其他选手留下深刻的印象。
一个“糯而不黏”，一个“热而不躁”——这，就是烟台中韩轮渡海上服务的双面风采！
彩蛋篇
风采展示：青岛智造 装备未来
别忘了，还有一场“隐藏彩蛋”——礼仪规范风采展示环节！
青岛中远海运的参赛选手和工作人员整装登场，以挺拔站姿、流畅礼仪，诠释守初心、秉恒心、铸匠心的坚守，践行“满意+惊喜+感动”的服务理念，展现出青岛中远海运在智能交通装备战新产业转型征途上“需求速达、实干争先”的精气神！
平凡岗位，点亮最暖星光
锅铲能烹天下味，身姿可展海上风。这就是青岛中远海运人！
博鳌的椰风记住了这些身影。5名选手，2项一等奖、1项三等奖——青岛中远海运的每一位参赛选手都在用自己的方式诠释：平凡岗位，也能烹出最闪亮的烟火，点亮最暖的星光；点点烟火与星光汇聚在一起，聚力同心，勇毅前行，青岛智造，装备未来！
强技能
展风采
建新功
您的海陆服务管家
就位！
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