食材配送连接着校园餐桌
机关企事业单位运转和社区日常消费
是城市运行中平常却重要的一环
10月29日凌晨
南沙现代农业产业集团下属正安公司
清河集采配送中心新场地正式投入使用
校园、机关饭堂及生鲜门店配送
在配送中心场地的启动
标志着集采配送组织能力进一步提升
对集采配送而言，场地搬迁并非简单的设备转移，而是采购、仓储、分拣、品控、运输等环节必须无缝衔接。自10月上旬起，正安公司倒排工期，分阶段推进设备搬迁、人员培训、场地验收、标识完善及系统衔接。搬迁期间，新旧场地并行作业，仓储、分拣、品控、配送、数据等岗位协同运转。10月29日清晨，各配送点位按时完成配送，未发生断供、误点情况，以实际行动保障服务对象日常用餐和经营需求。
新场地围绕集采配送全流程重新规划，设置常温、冷藏、冷冻多温层仓储区，配备蔬菜分拣加工台、包装设备及冷链配送车辆，推动采购、入库、仓储、分拣、配送、检验、溯源等环节按标准流程运行。现配备14台冷链车，食材日均流转量超5000斤，客户覆盖近100个，中心多客户、多品类食材的集约化配送能力进一步增强。依托公司内部采销系统，订单、采购、库存、调度、配送线上流转，进一步加强需求排程、库存校验与运营分析，提升各环节协同效率。
货源组织方面，中心一方面利用母公司南沙现代农业产业集团农业生产资源，另一方面统筹南沙本地田头等基地直采，并以市场采购补足阶段性需求。12月前配送中心将实现20个常用蔬菜品类源头基地及市场采购全覆盖，持续增强货源组织和稳定供给能力。
食品安全是集采配送的底线。中心实行“感官查验+资料核验+抽样检测”，无合格证明或检测不合格的货品不予入库；依托农产品标准化检测中心及省级溯源平台，对高风险品类开展农残、兽药残留等快速检测。仓储分区管理、冷库24小时温度监控、分拣出库复核、运输途中温控、到货签收和记录留档相互衔接，推动食材来源可查、去向可追。同时，通过供应商准入、分级考核和采购监督机制，持续强化食品安全与采购合规管理。
食品安全检测
清河集采配送中心承担日常食材集采配送任务，同时承担区域应急物资保供储备职能。新场地启用是新的起点。下一步，正安公司将持续完善源头采购体系、冷链配套和标准化管理，逐步扩大服务覆盖范围，提升应急状态下的物资调度配送能力，以国企责任服务城市运行、助力粤港澳大湾区民生保障。
广州市正安食品有限公司是广州南沙现代农业产业集团有限公司下属全资子公司，扎根南沙，深耕绿色食品产业，运营 “优品南沙” 区域公共品牌，统筹本地特色农产品的收购、加工与销售，积极搭建起从田间到餐桌的冷链供应链体系，保障生鲜食材新鲜直达，助力乡村振兴。
业务联系人：黎先生，联系电话：18927575848
审核 | 综合管理部
文稿 | 正安公司