美国食品零售:线上支出激增,自有品牌受青睐
Circana数据显示,截至10月4日的四周内,美国食品饮料市场呈现显著结构性变化。消费者线上支出同比增长15.5%,实体店支出则下降2.8%,总销售额微跌不足1%。
消费偏好转向性价比与耐储商品
为减少浪费并控制成本,消费者加速向自有品牌转移,带动其销售额上升,全国性品牌销售下滑约1%。品类方面,零食、饮料等耐储商品实现增长;易腐商品(生鲜果蔬、乳制品及肉类)销售承压,其中生鲜果蔬仍受环孢子虫危机后续影响。
超市渠道分化:数字业务成增长引擎
主要零售商业绩同样显现线上线下分化趋势。Kroger上季度同店销售额持平,但数字渠道大增20%;Albertsons虽同店销售为负,数字渠道亦保持11%的增长。

