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【潮起长江头 消费看宜宾】名优特产系列(十五)——绿叶香竹筒饭,青竹藏糯,烟火煨香

【潮起长江头 消费看宜宾】名优特产系列(十五)——绿叶香竹筒饭,青竹藏糯,烟火煨香 宜宾市商务局
2026-10-29
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导读:宜宾有100余个名优特产,也是你的100余份伴手礼选项。

▲宜宾主城区全景。(兰锋/摄)

长江首城

三江润物

宜宾山水间蕴藏着独特的丰饶韵味:五粮琼浆醉千年,燃面咸辣伴烟火,南溪豆腐干沉淀时光,筠连红茶温润山岚。作为拥有百余种名优特产的城市,宜宾为游客提供了丰富的伴手礼选择。

这一方水土的馈赠

无需浓墨重彩

只待你轻启味蕾

名优特产系列今日推荐

绿叶香竹筒饭:蜀南竹海的味觉诗篇


绿叶香竹筒饭



宜宾竹海闻名中外,层峦叠嶂的翠竹间孕育出独具诗意的土特产——绿叶香竹筒饭。

工艺考究,封存自然灵秀

宜宾市绿动商贸有限公司巧妙利用蜀南竹海的资源优势,将这份灵秀封存于青竹之中。产品精选本地优质糯米,搭配腊肉、鲜蔬等山野食材,浸润入味后填入新伐的鲜竹筒内。经过明火慢烤,竹膜清香在高温下缓缓渗出,与米香、肉香完美交织。

口感丰富,品味烟火馈赠

劈开焦黄的竹筒,青翠竹衣包裹着莹润饱满的米饭。米粒吸饱了油脂与竹汁,入口软糯弹牙,既保留了腊味的咸鲜浓郁,又融入了竹汁的清雅回甘,油而不腻,唇齿留香。这不仅是果腹的美食,更是一场山野间的味觉漫步。

从林间鲜竹到手中美食,当地人以质朴工艺留住大自然的鲜活。无论是匆匆旅人还是寻味食客,剥开青竹,便能咀嚼出宜宾的竹韵,品味这份独具匠心的烟火馈赠。

来源:宜宾融媒
一审一校:代艾玲

二审二校:康明明

三审三校:范洪斌

【声明】内容源于网络
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