
你是来为红袜队加油,或是与三万名最亲密的跑友一起征服26英里的柏油路;又或者,你是冲着龙虾卷来的。然而,除了陈词滥调和游客陷阱之外,每座城市都有一种特殊的隐秘身份,波士顿也不例外。这座城市丰富的历史——想想沃尔伯格兄弟、糖蜜洪水以及“贝比鲁斯的诅咒”——都保存在细节之中,即便城市在不断演变。正如Polkadog Bakery联合创始人Deb Suchman所说:“波士顿是新社区和老社区在坚韧、稳固的结构上协作的产物。”
其中一个社区是南端(South End),这是一个以艺术为中心、带有美食倾向且边界存在争议的区域。在这里,历史悠久的褐砂石建筑整齐地排列在修剪整齐的街道旁,商业区和住宅区之间没有明显的界限,房屋间点缀着花店、果汁吧和奢侈品精品店,偶尔被整洁的公园空间打断。
尽管南端已演变为一个购物目的地,但它很大程度上保留了其独立经营的根基。当然,星巴克每隔几个街区就有一家,但较小的可租赁空间帮助抵挡了大型连锁品牌的入侵。由于零售业并未集中在南端,探索发现本身就是其魅力的一部分。而且,企业主们会集资制作地图,以帮助游客轻松找到该地区隐藏的瑰宝——其中一些,像PATCH NYC一样,隐藏在小巷深处或嵌入住宅街道中。
我在南端穿梭,从哥伦布大道和马萨诸塞大道到SoWa(华盛顿以南)露天市场,采访了九家当地企业的经营者——无论是狗狗烘焙坊、鞋类制造商还是图案设计师——以揭示这个波士顿微小角落的独特之处。
战斗精神
波士顿是一座鞋城,York Athletics Mfg创始团队之一的Mark McGarry说道。该品牌的工作室位于南端边缘的一栋工业建筑内,是这座城市中相对较新的参与者,而这座城市已经是众多大型成熟品牌的总部所在地,比如Converse、Reebok、Nike。虽然York成立仅两年,但它实际上是家族体育用品业务的第三次迭代,可追溯到1946年。Mark曾是竞技滑雪板运动员,并担任Puma鞋类负责人,之后他与兄弟兼公司继承人Travis和Kyle York合作推出了该品牌。“我认为大多数人都会将自己视为弱者,”他说,“这正是我们所代表的。”他们的“小人物”地位反而对他们有利,因其“大胆”地与Nike等品牌正面竞争而获得媒体关注。
波士顿有着‘波士顿坚强’(Boston Strong)的心态,所以我认为这种信息传达非常引起共鸣。
Mark McGarry
York利用了波士顿的战斗精神身份来建立本地支持,但现在他们的运动鞋销往世界各地。“波士顿有着‘波士顿坚强’的心态,所以我认为这种信息传达非常引起共鸣,”Mark说道。
尽管天气……
Sofi Madison童年最喜欢的游戏是玩过家家商店。“我小时候有一个收银机,”她说,“就像真的一样。”因此,最终成为一名企业主是一种自然的发展。正是她开店的地方让她感到惊讶。出生于波士顿的Sofi年轻时离开了这座城市,发誓再也不回来。“天气太糟糕了,”她解释道。但她最终又定居下来,开设了Olives & Grace——一家精选礼品和生活用品店——并找到了一个充满支持的社区。“这就像所有的企业家一样,”她说,“我们都互相认识。”
在这个精心布置的空间里,设计师设计的西洋双陆棋、美味焦糖和手工编织篮子整齐地排列在白色的架子上。Sofi倾向于小品牌和手工制作的商品,支持其他像她一样的小企业。她说,波士顿有很多展示本地自豪感的商店,而她的收藏并不特别具有本地特色。但她显然花了很多心思去发现特别的物品——比如由墨西哥传统工匠编织的毯子——并与她的家乡分享。
把人类留在门外
刚从艺术学院毕业,Deb Suchman就在90年代末南端蓬勃发展的艺术场景中搬进了一间商住两用阁楼。“我投身其中,”Deb说,“我是新事物的一部分,也是古老而真实的事物的一部分。”受她一只独眼的救助犬Pearl启发的狗狗烘焙店想法,原本只打算作为一个艺术装置,但人们很喜欢它,而且他们想要更多。
我们把商店布置得有点像糖果店,但是是给狗和猫用的。
Deb Suchman
仅仅几个月后,她和商业伙伴Rob Van Sickle开设了第一家Polkadog Bakery,如今长长的玻璃柜台旁摆满了罐子,里面装着鳕鱼皮、鸡柳和“幸运鸭”块等犬类(和猫类)零食。这家企业现在已经经营了17年,在马萨诸塞州有五家店面。“我们把商店布置得有点像糖果店,但是是给狗和猫用的,”Deb说。
为波士顿自豪
占据Tremont街一角的是SAULT,这是一家由菲利普·索尔创立的男装店,旨在庆祝他对经典和新英格兰时尚之爱的执着。店内位于地下的空间以航海蓝、漂流木和红色点缀装饰,宛如船体内部。
虽然这显然是一家主打新英格兰风格的店铺,但这里没有任何游客化或俗气的元素。菲利普精心策划的商品系列——从chambray衬衫和盐味焦糖到科德角建筑咖啡桌书籍以及缅因州龙虾套装——吸引了挑剔的城市航海爱好者,或是寻找冰箱贴以外纪念品的游客。
玩火
汉娜·布朗特,这位南塔基特本地人由一位渔夫和一位裁缝抚养长大,自6岁起便开始制作珠宝。“我的父母都拼命工作,试图让我们吃饱饭,”她谈及拥有九个孩子的家庭时说道,“我们必须自己找乐子。”大学毕业后,她白天为其他珠宝商工作,同时建立自己的名声,最终目标是拥有自己的工作室。“我每周工作约100小时,”她说。最终,她接手了备受推崇的SoWa艺术家联盟大楼的租赁权,该大楼完全致力于创意人士。在夏季,SoWa成为小型企业的中心,每个周末,复古、美食和艺术市场都会填满公共空间。“波士顿为艺术家提供了许多机会,”汉娜说。
我弄脏双手,玩着火焰,穿着一件沾满烟灰的围裙。
汉娜·布朗特
尽管她掌控全局并坚持业务的动手方面,汉娜仍尽可能多地待在工作台前。“我弄脏双手,玩着火焰,穿着一件沾满烟灰的围裙,”她说。在同一栋建筑的第三个工作室里,汉娜与团队一起设计并制作面向“现代讲故事者”的高级珠宝,这些作品在精品店、在线平台以及通过定制需求进行销售。
羽毛芭蕾舞裙
创始人贾斯敏·庞萨兰在为自己孩子寻找独特服装遇到困难后,于2016年开设了儿童精品店Kodomo。她目前在波士顿运营三家门店,引入了超过20个服装品牌,主要来自斯堪的纳维亚和西班牙。这家充满活力的现代商店里摆满了各种尺寸的物品——梯形和雏菊形状的太阳镜、色块针织裙和羽毛芭蕾舞裙。
Kodomo员工尼克指出,南端“有一种纽约的感觉,但它不是一个适合步行的城市”。幸运的是,身处南端的主干道Tremont街,短短几个街区就有许多值得探索的地方。但这里并非一直如此。
小镇风情
玛丽·科科兰(Marie Corcoran)在此区域经营店铺已超过十年,她目睹了该街区因小型企业和历史保护而蓬勃发展。她说:“在80年代,人们甚至把店面白送都无人问津,根本卖不出去。”
玛丽热爱这里的小镇氛围,早早押注了这个正在崛起的街区,而她赌赢了。
在80年代,人们甚至把店面白送都无人问津,根本卖不出去。
玛丽·科科兰
玛丽经营了11年的店铺GiFtED的鲜绿色门隐藏在主干道拐角处。店内挤满了色彩和奇思妙想,其中大部分是手工制作的。作为一名新手妈妈和全职店主,玛丽几乎没有时间与自己的创作者根源联系,但她提醒自己,她的努力为90多位美国本土艺术家提供了展示作品的平台。
经典建筑与银杏树
特雷蒙特在佛罗雷斯·曼蒂亚花店发现了又一珍宝,这是哥伦比亚花艺师兼前糕点师南希·曼蒂亚的第二家分店Flores Mantilla。从店铺的门口开始,茂盛的绿植——香草、多肉植物、季节性花卉——沿着台阶蔓延到人行道上,店内则排列着五彩缤纷的花朵,提供“适合每个人的选择”。南希说,店铺的优势在于她对细节的关注和热情的客户服务。
在南希作为学生住在波士顿期间,她爱上了南区的经典建筑和银杏树。在这里开一家店一直是她的梦想。而在17年前在马萨诸塞州大理石崖开设第一家店后(目前由她的弹簧猎犬迎宾员塞尼奥尔·惠灵顿和贝拉多娜值班),她终于实现了这一愿望。
一个全新的纽约
对于波士顿的新手来说,设计工作室和精品店PATCH NYC的老板约翰和唐认为,南区就像纽约西村曾经的样子——在约翰说它开始感觉“像商场”之前。他们的业务在2012年搬迁到波士顿时已经存在了10年(巧合的是,这是唐的家乡)。“我们对纽约感到疲惫不堪,”约翰说。
这里的顾客与纽约不同。我觉得他们非常欣赏我们所做的一切。
约翰·罗斯
PATCH NYC的起源可追溯到近二十年前,当时主打钩针编织帽——这是唐的母亲设计的一款变体作品。但在拿下巴尼百货(Barney’s)和伯格多夫·古德曼百货(Bergdorf’s)作为客户后,唐和约翰迎来了事业的大突破。此后,该品牌扩展至家居用品、高级珠宝、原创艺术,并与West Elm、Monoprix和Target等大型全球品牌展开合作。
虽然他们也销售其他品牌的精选单品——比如奢华克里斯蒂安·拉克鲁瓦(Christian Lacroix)扑克牌——但他们谨慎地保持限量供应。“如果是我们自己制作的产品,”约翰说,“就能保持其独特性和特别之处。”尽管这对搭档可能会怀念纽约熙熙攘攘的人流,但如今他们很享受这段闲暇时光,以便专注于设计。“这里的顾客与纽约不同,”约翰说,“我觉得他们非常欣赏我们所做的一切。”
PATCH NYC是我最后一站,除了PRESSED的西葫芦帕泰(zucchini pad thai)和Jaho的豆奶拿铁外,我吃的东西还不足以抵消走路的消耗。幸运的是,由当地店主设计的合作地图列出了南端(South End)的最佳餐厅。“波士顿的美食氛围非常好,”约翰告诉我,并圈出了他最喜欢的几家。
我完成了在这座城市的首次停留,打卡了必做清单,没错,还包括一场芬威球场(Fenway)的比赛(他们赢了!)。但我沿着褐石林立的幽径探索,让我看到了波士顿的另一面——这座城市在构建未来的同时,同样为自己的历史感到自豪。
封面图片由Verónica Grech拍摄

