Chandler Honey 并非典型的家族企业。尽管沿用了家族姓氏且养蜂融入了创始人 Tique Chandler 的血脉，但它并非对父母自1937年运营的养蜂场的品牌重塑。
这是 Tique 于2020年11月在公寓创立的个人公司。她利用直接从父母蜂群获取的蜂蜜，制作出“芒果贝利尼”（Mango Bellini）和“焦糖布丁”（Créme Brûlée）等风味独特的蜜制品，目前已售出超27,000罐。
Tique 表示：“对于蜂蜜而言，来源至关重要。顾客越来越意识到市面上存在假蜂蜜，我想融入家族故事，让人们信任他们购买的蜂蜜。”
她的家族农场位于阿尔伯塔省小镇 Scandia，人口仅百余。Tique 在那里长大，积累了丰富的养蜂实践经验。“我很幸运能双手沾满泥土、常被蜜蜂蜇着长大，”她说。
创办公司时，Tique 决定将家族历史与个人身份融入品牌，并将姓氏印在瓶身上。“这是我的一部分，如果产品达不到我的个人标准，那就是做错了什么，”她解释道。
由于品牌与个人紧密相连，Tique 积极在社交媒体和农贸市场展示自己。在 Instagram 上，她不仅回复评论，还采纳口味建议并公开产品开发过程。
“社区成员会提议‘姜饼味适合圣诞节’，我会在动态中展示测试过程、决策依据及标签设计，让他们感觉自己是这个过程的一部分，”Tique 说。
不同于用水稀释或进口蜂蜜的企业，Tique 以掌控生产流程为荣，连玻璃罐也坚持加拿大本地采购。“我非常热爱完全控制产品生产，拥有自己的空间并亲力亲为。我建议食品行业创业者尽可能保持控制权，受制于生产商只会让事情更困难。”
食品电商面临的最大挑战是无法让消费者现场品尝。由于 Chandler Honey 诞生于疫情期间，无法通过线下试吃获客，Tique 转而依赖视觉营销。
“投资产品摄影超级重要，要让人们通过视觉‘品尝’产品，清晰展示融入蜂蜜的原料及产品本身，”她说。
正是这些独特的原料融合，让 Chandler Honey 脱颖而出，甚至超越了其父母的传统业务。