创始人迈克·萨尔盖罗（Mike Salguero）创办了 ButcherBox，这是一家肉类和海鲜配送订阅服务，最初只是他的一个爱好。他自己很难找到高品质的草饲牛肉，因此他着手帮助其他人也采购肉类。
但迈克开玩笑说，他某种程度上没能把这件事仅仅当作副业。他的爱好业务演变成了一家成熟的订阅服务，正在颠覆肉类行业。去年，ButcherBox 的收入超过 5.5 亿美元，预计 2022 年的收入将超过 6 亿美元。
考虑到 ButcherBox 迄今为止未接受任何外部投资，这些数字令人震惊。迈克表示，自筹资金使 ButcherBox 能够以更长远的眼光——比如 25 年甚至 100 年——来思考如何改变消费者的饮食以及农民养殖动物的方式。
“如果我们真的决心颠覆肉类行业，这是一项庞大的工程，不可能一夜之间实现，”迈克说。“这需要耐心。需要长期的时间视野。而我至今还没见过有投资者愿意承担这种长期持有的风险。”
但由于 ButcherBox 没有接受外部融资，它从一开始就必须实现盈利。以下是迈克及其团队做到这一点的方法。
1. 众筹
ButcherBox 在 2015 年的 Kickstarter 活动取得了巨大成功。在最初的 24 小时内，他们就已经超过了 25,000 个预购订单目标的 3 倍。
“所以从一开始，从第一天起，我就觉得‘哇，我想我们可能做对了什么’，”迈克解释道。“在创办 Butcher Box 之前，我已经经营一家公司大约七年了。在那家公司里，事情似乎从未顺利过。我们会非常努力地尝试，推出一个新功能，对此充满兴奋，然后却毫无反响。所以那种感觉完全不同，就像雪球从山上滚下来，而我们正是那个雪球的一部分。”
但这并非仅仅是运气。迈克知道 Kickstarter 有一个特殊的徽章，获得该徽章可以解锁推广资源。拥有该徽章的活动会在 Kickstarter 首页和电子邮件中被展示。迈克基本上是通过逆向工程的方式获得了这个徽章，并且成功了。Kickstarter 随后提供了更多的支持。
2. 完善订阅模式
尽管人们常说消费者已经订阅过多，但对于某些企业来说，订阅模式仍然是一个不错的选择。
迈克表示，他无法像其他一些订阅服务那样免费赠送首盒产品，但他找到了其他方法来提高用户的留存率。其中最令人难忘的是“终身免费培根”活动，客户在每个包裹中都会收到一包免费的培根。
迈克说：“我看到很多订阅制企业失败的原因在于，他们花大量时间研究如何降低获客成本，却很少花时间研究如何提高用户终身价值。相比之下，提高用户终身价值要容易得多。”
3. 利用网红营销
迈克早期就开始使用营销手段，但并非如人们预期的那样在 Instagram 或 TikTok 上进行；他注意到一位生酮饮食博主向观众推荐食用草饲牛肉，却未告知购买渠道，于是 ButcherBox 团队说服该博主提及 Kickstarter 众筹活动，从而带来了注册量的增长。
迈克说：“试着拆解现有模式，不要仅仅照搬别人的成功套路，而是要真正想出属于自己的策略。”
4. 依赖第三方合作伙伴，以便专注于你的产品
迈克坦承，他的公司并非一家物流公司或科技公司，而是一家核心的肉类企业，他认为其他所有环节都应外包。
迈克解释道：“我们构建这家公司并实现资本高效运作的方式是，在尽可能多的领域与第三方合作伙伴建立关系。”
至今，ButcherBox 仍与第三方农场、加工设施、切割中心、配送中心、物流、客户服务和技术提供商合作。这也是该公司选择使用 Shopify 搭建在线商店的重要原因之一。
迈克说：“对我们而言，与 Shopify 这样的公司合作使我们能够将自己不擅长的业务外包出去，从而专注于我们最擅长的领域。”