
如果你曾搜索过咖啡相关视频,大概率会看到詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann)的身影。
尽管他如今已是YouTube上拥有近两百万订阅者的首选咖啡专家,但有趣的是,他在进入咖啡豆行业后才开始真正饮用咖啡。
“在开始喝咖啡之前就先从事了咖啡工作,这有点奇怪,”他说,“我在伦敦一家百货公司演示小型意式浓缩咖啡机时完全不懂行。但随着阅读和探索的深入,我越来越感兴趣,很快便发展成了一种全然的痴迷。”
这种痴迷推动詹姆斯在咖啡领域建立了多维度的职业生涯:赢得世界咖啡师锦标赛、创立Square Mile Coffee Roasters烘焙厂,以及收购Prufrock Coffee咖啡馆。然而,他最大的热情始终是通过这些经历与他人分享所学。
詹姆斯最初通过博客分享知识,最终在YouTube找到了属于自己的舞台。
在与Learn with Shopify及Shopify Masters合作的最新播客视频中,詹姆斯分享了为吸引小众社区而创作内容的实用技巧。
1. 克服公开失败的恐惧
尝试任何新事物都面临学习曲线,内容创作更增加了被公众审视的压力。对詹姆斯而言,这是必须跨越的障碍。
“我讨厌公开失败,”他坦言,“但我不得不面对,并逐渐接受这是制作视频过程的一部分。”
事实上,平台机制确实有利于初学者成长。
“YouTube的好处在于,除非视频足够优质,否则不会将其推送给海量用户,”詹姆斯解释道,“因此,你可以在早期养成制作、发布并积累小受众的习惯,在不被过度关注的情况下完成学习与迭代。”
2. 拥有内容创作之外的专业积淀
即便转型为全职YouTuber,詹姆斯仍强调视频制作之外专业知识的重要性。
“花时间培养专业积淀至关重要,”他说,“在开始做内容前,我花了很长时间学习咖啡知识并练习表达,这让后续的内容创作变得轻松许多。”
扎实的专业基础也让他能为社区持续输出有价值的内容。
“如果这是你的热爱所在,即使从未做过视频也会乐在其中;若决定开始创作,这些基于热爱的内容将对更广泛的受众产生更大价值。”
3. 个人频道与品牌频道保持界限
若想将Square Mile Coffee Roasters或Prufrock Coffee与詹姆斯本人关联起来,需要刻意寻找——这正是他的策略。
“我认为个人频道与品牌频道存在本质区别,”詹姆斯表示,“品牌频道旨在销售产品或建立商业关系,而个人频道的核心承诺是‘我’这个个体与你互动。我希望让你对咖啡本身感到兴奋,而非推销商品。”
这种业务与内容的分离,帮助他在分享咖啡知识时建立了深厚信任。
“如果表面上以教育为目的,暗地里却悄悄推销产品,我认为这不诚实,也无助于与观众建立真实、持久且有意义的关系。”
以上便是詹姆斯将对咖啡的热情转化为成功频道与多家企业的部分心得。

