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野生黑麦:从芭蕾舞者到烘焙品牌创始人

野生黑麦:从芭蕾舞者到烘焙品牌创始人 Shopify电商独立站
2023-12-19
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导读:萨拉·奇索姆在遭遇终结职业生涯的伤病后转向创业。了解这位前舞者如何从零开始打造一家成功的烘焙企业。

萨拉·奇斯霍姆(Sarah Chisholm)的人生因一次终结舞蹈生涯的受伤而改变。告别芭蕾舞者身份后,她追随热情进入糕点学校学习,最终创立了高端烘焙品牌 Wild Rye Baking Magic,主营蛋糕、糖霜及煎饼预拌粉产品。

尽管职业路径非传统,但萨拉证明了普通人也能成功创业。如今,她正利用本地资源扩大影响力,推动品牌迈向新高度。

如何转型成为创业者

以下是萨拉在经历人生重大转折后,对转型创业的建议:

1. 转变思维模式

“我曾花太多时间因人生轨迹改变而沮丧,而非思考:‘这很新鲜,我该如何适应并为各种可能性感到兴奋?’”萨拉表示。

从传统工作过渡到创业充满挑战,关键在于视角的转变。拥有自己的事业让萨拉以全新方式建立自信。“成为创业者不能怯懦,你必须真正相信自己及所做之事,走出舒适区展现自我。”她说。

自成为创业者以来,萨拉的新心态激励着她以前所未有的方式与世界分享作品。Wild Rye Baking

2. 自我教育

掌握正确知识有助于顺利过渡到新行业。“找出行业中首先需要学习的内容并从此开始,”萨拉建议。对她而言,首要任务是研究美国食品药品监督管理局(FDA)关于跨州销售食品的法规。

萨拉主张循序渐进推进业务,预留充足时间研究新领域。在市场推广前需完成大量幕后工作,无需急于求成或重复造轮子。她还花时间研究包装纸、纸张等材料,深入了解消费品业务的各个环节。

在设计 Wild Rye 预拌粉包装前,萨拉深入研究了不同类型的纸张和材料。Wild Rye Baking

3. 依靠社区力量

“没有人比你更了解你的本地社区,”萨拉强调。利用与当地企业、媒体及亲友邻居的联系,对过渡到企业主角色至关重要。

萨拉主动联系常去的小型特色杂货店和零售商推介新产品:“我有这款产品,可以分享给你吗?”当面临供应链困境需要稳定新鲜食材时,她转向当地供应商寻求支持。“我直接问他们:‘愿意在我的仓库为我储存多少磅这种有机糖?’这一切都基于我建立的关系以及与信任之人的合作。”她说。

萨拉希望为蛋糕预拌粉采购最佳食材,并确保未来能持续获得这些优质原料。Wild Rye Baking

从全职工作转变为全职创始人或许令人望而生畏,但通过调整思维模式和社区互动方式,可以更轻松地启动业务。

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