继娇韵诗将「抗氨甲酰化」作为新款弹簧霜的核心升级点，以及自然堂超A瓶3.0纳入该抗老叙事之后，雅诗兰黛集团近期披露的一项国内专利（CN122971364A）也聚焦于此。该专利提出将多聚赖氨酸与蔷薇属提取物组合，以抑制蛋白质氨甲酰化，探索其在抗老和亮肤领域的应用。
在抗氧、抗糖之外，「抗氨甲酰化」这一专业概念为何能引起品牌方的高度关注？其背后的科学逻辑与市场潜力值得深入探讨。
抗氨甲酰化：胶原抗老的新维度
随着年龄增长，皮肤不仅面临胶原蛋白生成减少的问题，留存下来的胶原也可能发生化学性质改变，从而影响其正常功能。
大众熟知的「抗糖」主要针对美拉德反应，即糖及其衍生物与蛋白质反应形成异常交联，导致皮肤暗沉、蜡黄。而「抗氨甲酰化」关注的则是另一条路径：如何保持既有胶原的正常结构与功能。
氨甲酰化过程始于异氰酸与蛋白质的反应。异氰酸主要来源于体内尿素相关的化学转化，炎症过程也可能参与其形成。它会与蛋白质上的氨基反应，典型结果是将部分赖氨酸位点修饰为高瓜氨酸，这一过程即为蛋白质氨甲酰化。
赖氨酸是构成蛋白质的关键氨基酸。当其位点被修饰后，局部化学性质的改变可能影响蛋白质的整体结构与功能。对于需要组装成纤维以构建皮肤支撑网络的胶原蛋白而言，这种微观结构的变化至关重要。
氨基甲酰化胶原纤维的形态学特征
研究表明，经氨甲酰化处理的Ⅰ型胶原虽保留三股螺旋结构，但部分区域稳定性下降，组装成正常纤维的能力受损。因此，促胶原生成侧重于“增量”，而抗氧、抗糖、抗氨甲酰化则侧重于“保质”，三者共同构成了胶原抗老的完整闭环。
植物成分新赛道：品牌技术路线解析
抗氨甲酰化并非新兴概念，早在2020年，城野医生便在其产品中引入该理念，采用包含香菇提取物与香蜂草叶提取物的Skin Up CL组合，将减少胶原损伤纳入紧致抗老方案。
娇韵诗则依托其深厚的植萃研究积累，将抗氨甲酰化融入成熟产品线。其核心成分美国山核桃壳精萃，与粗糙帽果提取物、仿生胶原多肽组成“胶原立方科技”，实现了配方机制的全面升级。
雅诗兰黛集团的最新专利更侧重复配协同效应。细胞实验显示，多聚赖氨酸与蔷薇属提取物在特定配比下，对高瓜氨酸相关信号的抑制效果显著优于单一成分。此外，该集团另一项国际专利（WO2025194297A1）还探索了脱羧寡肽与蔷薇属提取物的组合，显示出多条技术路线并行的研发储备。
雅诗兰黛专利示意图
市场冷思考：概念普及的挑战
尽管已有基础研究支撑和产品落地，「抗氨甲酰化」尚未成为护肤界的热词，主要面临两大挑战：
认知门槛高：相比“抗糖”可通过日常饮食建立联想，“抗氨甲酰化”需要解释复杂的生化反应来源、蛋白质修饰过程及其对皮肤的影响，品牌教育成本高。
需求感知重合：目前抗氨甲酰化承接的功效仍是紧致、弹性与淡纹，这与抗氧、抗糖及促胶原方案的功效高度重叠。机制虽有细分，但消费者难以建立独立的购买理由。
新美学评析
从不同年龄段皮肤中氨甲酰化产物的差异，到细胞实验中胶原纤维组装能力的变化，抗氨甲酰化已具备扎实的基础研究支撑，为新活性物筛选提供了新入口。
未来的关键在于验证其在真实皮肤老化中的实际贡献度。不同肤质、生活习惯的人群中，谁更能从中受益？外用活性物穿透皮肤后能否在靶点稳定起效？这些都需要更多贴近日常使用场景的长期跟踪研究来回答。唯有通过充分验证，行业才能明确这一新机制的实际增量价值。
参考文献：
Gorisse L, et al. Protein carbamylation is a hallmark of aging. PNAS. 2016；
[2] Nicolas C, et al. Carbamylation and glycation compete for collagen molecular aging in vivo. Scientific Reports；
[3] Fitoussi R, et al. Impact of UV irradiation on the carbamylation process. ESDR 2024；
[4] Jaisson S, et al. Impact of carbamylation on type I collagen conformational structure and its ability to activate human polymorphonuclear neutrophils. Chemistry & Biology.
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