销售自种产品既能带来个人成就感，也可能创造可观利润。当前市场对新鲜农产品、附加值产品（如手工皂、果酱）及农业旅游（农场参观体验）的需求持续旺盛。
数据显示，相较于依赖批发分销，直接向消费者销售能带来更高收益。2022年农业普查（2024年2月发布）报告显示，农场通过直接营销渠道销售的食品达175亿美元，较2017年增长25%。
若您正寻求从农场业务或休闲农场中获利，以下整理了10种赚钱方式及Shopify商家案例，部分模式甚至在非种植季也能实现盈利。
10种通过农业赚钱的方式
- 附加值产品
- 农贸市场
- 社区支持农业（CSA）
- 农场住宿
- 课程与实地考察
- 养蜂
- 花卉种植
- 精选肉品盒
- 绵羊养殖
- 天然护肤
以下详解这10种增收途径，旨在为您的新农场业务提供灵感，或助您拓展收入来源。
1. 增值产品
在农场摊位购买果蔬时，常能看到新鲜烘焙面包、腌制食品或坚果酱等商品。对于已在批发市场销售农产品的农场而言，转型加工者与零售商是提升利润的良机。据国家可持续农业联盟指出，增值产品能以高于原材料的价格出售，有效改善农民和牧场主的利润底线。
例如，安大略省米尔顿附近的有机薰衣草农场Terre Bleu，为支撑休耕期运营，推出了薰衣草果酱、身体乳霜和小吃等产品。
创始人Ian Baird表示：“我们现在可以在冬季销售产品了，甚至参加了去年的黑色星期五活动，效果非常好。”
2. 农贸市场
相比向批发商销售后再加价转售，直接在农贸市场销售可保留全部溢价利润。农贸市场的消费者通常追求新鲜、本地种植的“从农场到餐桌”产品，这对买卖双方均是双赢。
要在市场中脱颖而出，可专注于特色作物或利基市场（如手工研磨燕麦粉、无麸质格兰诺拉麦片），或采用特定耕作方法（如草饲牛肉）。此外，蘑菇、食用花卉和微绿蔬菜也是高溢价选择，有助于维持农场运营。
若农场邻近大都市区，可利用摊位为当地餐馆供货并达成联合品牌协议：农场可在餐厅菜单上获得曝光，同时也可在营销材料中引用使用自家产品的餐厅作为背书。
3. 社区支持农业（CSA）
社区支持农业（CSA）类似众包商业模式。若缺乏启动资金，这是一种为小型市场花园融资的有效方式。在该模式下，成员以订阅形式赞助农场成本，换取种植季结束后的农产品份额（即CSA箱）。
CSA项目可聚焦肉类、蔬果或混合产品，许多计划还允许添加果酱、食用油、干果等增值产品。农场可使用Shopify Subscriptions应用自动化定期账单，让成员按周期支付费用。例如，加州布伦特伍德的Frog Hollow Farm提供新鲜水果CSA订阅（支持自提或邮寄），并设有在线商店销售各类增值产品。
4. 农场住宿
农场住宿属于农业旅游范畴，即将土地打造为休闲、娱乐或教育目的地。您可以出租小屋、露营地，或在土地上经营小型民宿。
若结合采摘、主题活动或静修营等农业旅游项目，提供住宿不仅能增加收入，还能让游客深度体验农场生活。
Airbnb设有“农场住宿”分类过滤器。其2022年报告显示，2021年美国农场住宿预订量超7,000次，较2019年增长40%；典型房东年收入达10,300美元。若有空间且乐于接待客人，这是增加农场收入的优质选择。
5. 课程与实地考察
教育研讨会、学校实地考察及农场参观均属于线下农业旅游活动。爱达荷州海登的Alpine Village School & Farms将教育作为核心，开设儿童自然学校和家庭森林学校。该农场还通过销售本地有机放养鸡蛋、品牌服装，以及举办生奶加工、蜡烛制作、肥皂制作、发酵等付费技能工坊来增加额外收入。
6. 养蜂
养蜂是进入农业或扩展产能的途径之一。初级产品蜂蜜可通过批发市场、农贸市场或自有电商店铺销售；还可开发蜂蜡蜡烛、身体乳液、辣味蜂蜜等增值产品。
Chandler Honey的Tique Chandler在家族百年养蜂场长大。她在Shopify Masters节目中表示，目标客户是“愿意为蜂蜜支付溢价并投资本地养蜂人”的消费者。其产品蜂蜜均来自加拿大阿尔伯塔省的家族养蜂场，并通过添加橙皮屑、香草豆荚等配料提升附加值。
7. 花卉
美国农业部数据显示，2022年国内鲜切花销售额达7.63亿美元，较2017年增加9,000万美元。花卉是可扩展作物，适合作为副业起步，随对本地品种及花店需求的了解逐步扩大规模。花卉也适合CSA式订阅盒，可直接面向消费者或通过本地商店销售。例如，马萨诸塞州萨德伯里的Siena Farms在当地市场除农产品外，还提供花卉CSA份额。
若兼具花艺师与种植者身份，可获得更高零售溢价。可考虑用自家花卉布置并供应活动，甚至拓展至婚礼等特殊场合的农业旅游服务，让游客体验花卉生长环境。
8. 精选肉盒
精选肉盒（Butcher Boxes）类似肉类CSA，通常采用草饲、再生农业、无抗生素或有机方式生产。部分模式支持订购整只动物份额，让客户获得高品质农场鲜肉，同时帮助农民避免零售溢价流向杂货店。
Ballerina Farm和Source Farms均通过电商销售此类礼盒。前者位于犹他州北部，主营牧场和奶牛场，提供订阅盒、“即食”精选盒及可定制自选盒；后者位于俄勒冈州威拉米特谷，专注再生农业，提供精选礼盒和本地肉类份额。
9. 绵羊
若不擅长种植，可尝试养羊并开发绵羊奶奶酪、羊奶皂、羊皮及羊毛纱线等增值产品。这些产品既可批发给分销商，也可自营以获取更高利润（尽管销量可能较低）。邀请游客观看甚至学习纺纱过程，是将农业旅游融入业务的有效方式。
10. 护肤
增值护肤品契合清洁美容和“从农场到货架”趋势，主打无毒天然原料。若您拥有蜂蜡、蜂蜜、牛脂、橄榄油、草药等农产品，便具备了切入快速增长的农场自制护肤品市场的关键要素。
加州奥克兰的Summer Solace Tallow主理人Megan Bre Camp，利用附近牧场的板油手工熬制牛脂，推出牛脂护肤线，并已扩展至蜡烛、身体护理、防晒霜及天然鞣制羊皮等产品。
如何靠务农赚钱常见问题解答
哪些农业活动最盈利？
面向消费者的直销是农场最盈利的收入来源之一。例如，用原材料制作并销售食品、提供农业旅游体验，或在农贸市场直售农作物，其利润率均显著高于批发销售。
如何在20英亩土地上赚钱？
20英亩土地足以发展市场花园，用于农贸市场销售或供应CSA项目；也可饲养少量羊群生产羊毛，并提供私人活动、农场住宿、课程等农业旅游服务。
只有大型农场才能盈利吗？
土地面积并非决定盈利能力的关键，商业计划才是。通过结合农业旅游、增值产品和在线销售来补充农产品主业，小型农场同样可以取得成功。