泱泱华夏，酒从何处起？
典籍记载，杜康作秫酒，开启了中国粮食酿酒的序章。从空桑秽饭的偶然启发，到摸索出一套酿酒古法，五千年前，在洛阳这片厚土上，第一缕粮香酿成醇醪，杜康，就此成为后世尊奉的酒祖。
时光流转，建安年间，曹操横槊赋诗，一句 “慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康”，让杜康不再只是一杯酒，变成中国人心底的情绪寄托。得意时举杯相庆，失意时浅酌释怀，相逢时把酒言欢，离别时置酒相送。
杜康，是人名，是地名，是酒名，更是刻在国人血脉里的文化符号。 玄武古泉为骨，桑泥古窖为魂，恪守三蒸三酿、五齐六法的古老技艺，一粒高粱，历经制曲、发酵、蒸馏、陈藏，慢慢沉淀出绵柔醇厚的浓香滋味。
它不只有厚重的历史，更藏着人间烟火。 宴席之上，一杯杜康，敬故人，敬知己，敬岁月里所有相逢与坚守。千年酒香不绝，文脉代代相传。 一杯杜康，读懂中国酒文化。
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