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Spatula Foods:黄伟强的创业故事

Spatula Foods:黄伟强的创业故事 Shopify电商独立站
2025-08-05
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导读:Wallace Wong 通过战略性人脉拓展打造了 Spatula Foods。从米其林餐厅到拥有超过200万粉丝,他的突破型思维得以展现。

2018年,黄伟伦走进多伦多一家商店参加René Redzepi主厨签售会时,并非只为获取签名,更是在上一堂关系建立的大师课。他带着简历、求职信和满腔热情主动自我介绍,这一举动彻底改变了他的职业轨迹,成功将这次见面转化为在全球顶级餐厅Noma的工作机会。

Spatula Foods

多年后的2022年,这种精心计算又不失真诚的社交方式成为他创立高端餐盒公司Spatula Foods的蓝图。此后,Spatula Foods已筹集超过150万美元,并在加拿大各地达成零售合作。

华莱士·黄一生都在烹饪,从年幼时起便拥有许多与食物相关的记忆。Spatula Foods

对黄伟伦而言,建立关系意味着为他人创造价值,同时为未来铺路。他的哲学为希望在拓展人脉的同时发展事业的创业者提供了一份路线图。

建立持久的关系

17岁时,黄伟伦正在与癌症抗争。目睹亲友因他的诊断而挣扎,让他明白“真正优秀的人寥寥无几,保持真实很难”。他意识到所有情绪都写在皮肤上,人们都能看得到。

因此,黄伟伦决定在交往中保持真实,以真诚的故事和兴趣作为出发点。抗癌经历赋予了他“不知是否还有明天”的视角,这转化为无畏的社交方式:相比被拒绝,遗憾或错失机会更令人懊悔。

在烹饪技艺方面,华莱士始终怀着一份竞争的火花。Spatula Foods

黄伟伦的真实性和连接能力指导着每一次互动,从烹饪志愿活动到日常采购。他深知人们被真诚热情和共同价值观吸引,而非精心包装的话术或虚荣指标。

先建立连接,再提出请求

黄伟伦与René Redzepi主厨的突破性时刻体现了价值优先的方法。他没有直接参加昂贵的图书活动,而是联系书店表示愿意志愿服务,从而获得了原本无法负担的准入权限。

通过志愿服务,他展示了对美食世界的承诺,并结识了全球最具影响力的厨师之一。当他最终接近Redzepi主厨时,已不再是随机索要帮助的粉丝,而是贡献过价值的人。“我攒钱买了这本书请他签名”,这种方法奏效了,几个月后他便收到了Noma的夏季工作邀请。

华莱士·黄曾在全球一些最受欢迎的餐厅工作过,包括哥本哈根的Noma、芝加哥的Alinea以及多伦多的Momofuku。Spatula Foods

在意想不到的地方保持一致的出现

黄伟伦的一些商业关系始于意想不到的地方。在马斯科卡担任私人厨师期间,他与当地超市建立了深厚联系。“每天我都会特意向每个人打招呼,这是人性的一面。”

那些提醒自带环保袋的收银员或能叫出名字的店长,当时看似微不足道,却在Spatula Foods需要零售合作伙伴时变得至关重要。将每次互动视为建立联系的机会,是构建强大人脉网络的起点;今天为你扫描商品的人,明天可能就是做出采购决策的关键人物。

团队协作以拓展更广泛的人脉网络

Wallace有两位联合创始人Shela Kwong和Ian Weng,三人共同承担企业不同职能。团队广泛的专长带来了更广泛的顾问、潜在投资者和董事会成员资源。

在寻找投资基金时,Wallace的连接策略演变为利用联合创始人各自的人脉网络。这种分工在面向投资者的推介中尤为关键:Wallace负责食品行业及烹饪专业人士,科技背景的Ian负责风险投资和商业投资者,Shela则在营销和人口统计学方面提供支持。

“我们三个人能够回答任何人问我们的任何问题。”投资者对团队整体人脉和专业能力的信心,使其更有可能进行投资。

Spatula Foods还受益于Wallace作为The Six Pack Chef建立的声誉。他在社交媒体上拥有超过两百万粉丝,活跃受众信任其烹饪专业知识。“我生活中所做的一切总是相互关联,这让一切显得真实可信,而非凭空而来。”

他在烹饪学校期间建立的关系依然牢固:比赛评委成为行业顾问,餐厅同事成为品牌合作伙伴,早期客户成为积极倡导者。

Wallace不只关注眼前利益,更考虑当下联系对未来的重要性。“你要挥棒就瞄准全垒打,要出手就全力以赴。”理解“不知是否还有明天”会让人在建立人际关系时产生紧迫感,也更加珍惜已有关系。

“人际关系就是一切,有了人际关系就能建立起其他一切。”在产品可复制、策略可模仿的世界里,真诚的人际关系仍是最终的竞争优势。

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