仓库和货架堆满产品，但这些真的是顾客想要的吗？是否充斥着旧款而畅销品却缺货？补货周期如何设定才能避免销量损失？这些问题不应靠猜测回答。
成功的企业会定期分析库存，以优化采购订单、合理规划仓储空间并提高利润率。以下是零售企业常用的库存分析方法，旨在优化库存水平并最大化盈利能力。
什么是库存分析？
库存分析旨在评估现有库存，确保存量既能满足客户需求又不过剩。其核心目标是在避免超购的前提下降低持有成本，同时防止因缺货导致销售损失。这是提升库存绩效的关键管理流程之一。
分析库存数据涉及研究平均库存水平、库存周转率、供应商交货时间及安全库存等关键指标。这些数据有助于管理者就采购、生产和销售做出明智决策。例如，开启库存跟踪功能的Shopify店铺可为每个产品保留最多180天的历史记录，为开展此类分析提供实用基础。
库存类型
库存分析涵盖各类库存项目数据，主要包括：
- 原材料：用于制造最终产品的基本商品或组件（如服装厂的布料和线）。
- 在制品（WIP）：处于制造过程中但尚未完成的产品（如装配线上的半成品衬衫）。
- 成品：已准备好向客户销售的最终产品（如货架上的成衣）。
- 周期库存：特定时期内预期销售的常规库存量，按周期补充。
- 安全库存：为应对需求激增或供应延迟而预留的额外库存。超出周期库存和安全库存的部分即为过剩库存。
- MRO物资：维护、维修和运营物资，用于支持业务运作但不构成最终产品（如办公用品、备用零件）。
库存分析的目标
- 改善现金流与盈利：通过精简库存释放积压资金，降低仓储成本，从而提升现金流和利润率。
- 优化库存水平：在过多与过少之间寻找平衡点，既防积压又避缺货，对热门商品尤为关键。
- 合理设置安全库存：明确区分周转库存与安全库存，识别并处理过剩库存，确保供应链韧性。
- 降低成本：减少持有成本（仓储、保险、损耗）、订购成本及缺货成本，发现低效环节并释放现金。
- 预测需求：加深对需求的了解可降低不确定性，进而优化库存管理并减少昂贵的冗余库存。
- 采购规划：基于库存和需求数据优化采购，利用批量折扣或提前付款优惠进一步降低成本。
- 提升客户满意度：确保热销品有货，减少积压订单，加快交付速度，改善服务体验。
- 支持明智决策：为供应链管理、市场营销、生产计划、促销及定价策略提供数据支撑。
库存分析策略
不同企业需根据降低持有成本、维持安全库存或改善现金流等目标选择合适的方法。以下是八种成熟的库存分析策略：
1. ABC分析
基于帕累托原则（80/20法则），将库存按价值分为三类：“A”类高价值商品需密切监控；“B”类中价值商品适度控制；“C”类低价值商品宽松管理。该方法帮助企业聚焦高销量商品，减少低效投入。
2. VED分析
根据关键程度分类：关键（Vital）物品必须常备；重要（Essential）物品按需备货以防停工；可取（Desirable）物品按实际需求订购。常用于医疗、航空等行业以防止供应链中断。
3. HML分析
按单位成本分为高、中、低三类。重点管控高成本物品以降低财务风险，适用于航空航天、重型制造等资本密集型行业。
4. SDE分析
按采购难度分类：稀缺（Scarce）物品需高安全库存；困难（Difficult）物品居中管理；容易（Easy）物品按需订购。适用于依赖进口或专用零部件的行业。
5. 物料需求计划（MRP）
结合生产计划、物料清单和库存水平预测需求并下达订单，确保制造企业材料充足且产品可及时交付。
6. 经济订货批量（EOQ）
通过权衡持有成本与订购成本，确定最优订货量以最小化总成本，是零售和制造业广泛采用的实践。
7. 快动、慢动和非动销品分析
按销售速度分类：快动品频繁补货；慢动和非动销品及时清仓或折价。适用于电商及实体零售。
8. 自定义安全库存水平
为每项商品设定最低再订货点，触发补货以恢复至安全水平。常用于餐饮及小型企业。
库存分析的指标与KPIs
通过以下关键绩效指标衡量库存表现：
- 库存周转率
- 毛利润投资回报率（GMROI）
- 库存天数（DIO）
- 存货核销
- 缺货率
- 订单延迟率
- 可售库存（ATS）
库存周转率
衡量库存在特定期间内被销售和替换的次数。计算公式为：销售成本（COGS）÷ 平均库存。
毛利润投资回报率（GMROI）
评估每投入一美元库存所获盈利能力。计算公式为：毛利率 ÷ 平均库存成本。
库存天数（DIO）
衡量售出库存前持有的天数。较低的DIO通常表明供应链管理有效、营销战略得当。
存货核销
当库存因过时、损坏等原因无法按原价出售时，需减少资产负债表资产价值并在损益表中确认损失，直接影响净利润。
缺货率
反映无法满足客户需求的产品比例。跟踪此频率有助于优化库存管理，减少销售损失。
订单延迟率
显示需要重新订购产品的频率，区别于表示停产的“缺货”概念。
可售库存（ATS）
指当前可供销售的产品数量，用于估算可处理的订单量及预期收入。
库存分析常见问题解答
库存有哪四种类型？
四大主要类型为：原材料、在制品（WIP）、成品以及MRO物资。
如何分析库存？
常用技术包括ABC分析、VED分析、HML分析、SDE分析、MRP及EOQ等。
什么是ABC库存分析？
根据物品对公司的价值将其分为A（高）、B（中）、C（低）三类，并据此实施不同级别的监控与管理措施。