秋季，星巴克咖啡连锁店将与阿里巴巴集团旗下配送服务Ele.me合作，在中国推出咖啡及烘焙食品配送业务。据彭博社援引知情人士消息，此举旨在应对中国市场日益激烈的竞争。
近年来，星巴克在华业绩承压，上一季度中国同店销售额同比下降2%。公司计划通过培养高端用户每日点单习惯，推动亚洲市场销售水平在10年内对标美国；未来5年目标将中国区收入提升3倍，并预计于2022年底前在全国230个城市开设6000家门店。
“配送正逐渐成为中国生活方式的一种仪式，消费者行为也在发生变化”，星巴克中国区首席执行官林婧（Belinda Wong）表示。
相较于美国已成熟的线上订购及到店自提模式，彭博社分析指出，星巴克在中国布局外卖服务时机偏晚，面临众多本土竞争对手。“这家咖啡店试图跳上即将开走的列车”，该媒体评论道。