Freshlocker 在莫斯科布局食品自动售货机网络，优化线上配送物流
公司 Freshlocker 在莫斯科开设了一家新的食品自动售货机网络，用于配送食品和成品餐食。该公司表示，该网络将有助于优化在线订单的物流并降低其成本，从而服务于在在线渠道发展销售的 FMCG 市场代表。
截至目前，Freshlocker 自动售货机已出现在莫斯科的多个行政区：中央行政区、南行政区、西南行政区和西北行政区。它们被安装在潜在在线买家住所或工作地点附近，通常位于热门购物中心或商务中心。2019年的计划是将设备数量增加到100台。
产品柜提供三种温度存储模式。因此，在线食品及即食餐品销售商可以为各类订单选择最适宜的存储条件，包括易腐食品。
“在我国，网上订购食品才刚刚开始流行，这为我们构建 e-grocery 物流基础设施提供了时间窗口。目前，e-commerce 物流的主要趋势是线上订单自提。实践表明，消费者喜欢在自己选择的时间和方便的地点自行取货。因此，食品自动售货机成为配送基础设施的重要组成部分”，Freshlocker 执行董事叶夫根尼·普利亚欣评论道。
Freshlocker 已通过其终端网络开展食品订单配送服务。据该公司数据，每位收件人每月平均下单 1.6 次。订单的保存期限为 24 小时。其中，超过 50% 的收件人在收到短信通知后的前 4 小时内取走订单。其余使用自助取货柜的用户均在通知送达后 7 小时内前来取件。
在线超市 "Utkonos" 总经理马克西姆·巴赫京认为，这类食品自动售货机网络可能在特定消费群体中非常受欢迎。但必须认识到，如果将这些自动售货机设置在购物中心或其他距离居民住宅较远的场所，其受欢迎程度将相对较低，而且大部分住宅楼的设施条件不允许在楼道内安装此类自动售货机。
“而且，普通民众目前尚未准备好接受这些变化。如果送菜上门能简化生活，那么使用这种产品自动售货机仍然需要人们前往机器处取货，这对一些人来说可能并不方便。预计这类产品自动售货机的市场规模将不超过在线食品销售份额的2-3%。与此同时，我们正在积极尝试这一模式，并试图评估市场需求，以判断是否有必要更积极地发展它。”巴赫金表示。
“食品自动售货机是 eGrocery 发展中非常有前景的方向。例如在中国，新建住宅项目已强制要求在底层设置其位置。由于俄罗斯在一楼设置较为困难，其在商业中心和别墅区入口处的未来发展潜力最大”，咨询机构 "Directfood" 创始人姆斯季斯拉夫·沃斯克列森斯基认为。
储物柜效率的基础在于其位置。储物柜离消费者家越近，向其配送的需求就越高。从这个角度来看，理想的地点是住宅楼的楼道。但目前互联网零售的消费水平对储物柜的经济效益提出了质疑——每个家庭收到的互联网订单数量太少。以美国储物柜连锁品牌 Parcel Pending 的数据为例，安装在拥有 250 套公寓大楼内的储物柜每天仅处理 50 个包裹。Pulse Express 前总经理阿列克谢·茹科夫介绍道，因此，Freshlocker 面临着选址的严峻挑战。因为次优的选址是社区便利店，而在线产品在那里自然不受欢迎。