Ozon正筹备以测试模式启动来自莫斯科咖啡馆和餐厅的外卖配送服务。该项目将于2019年中期启动，将成为Delivery Club的明显竞争对手（后者与约9000家餐厅合作），同时也将与已拥有超过8000家合作伙伴的“Яндекс.Еды”展开竞争。
据项目负责人尼基塔·涅恰耶夫介绍，Ozon已与包括“Тануки”、“Менза”、“Одесса-мама”、“Хачапури”、“Свинья и роза”、“Тажин”在内的200多家餐厅和连锁品牌达成协议。
在第一阶段，配送将由餐厅自行完成，而Ozon则负责吸引客流。餐厅将获得一个拥有150万日活跃独立用户和超过3000万忠诚用户的广告平台的使用权限。
"Ozon将为餐厅提供管理促销活动的工具，使其能够启动自有促销活动并参与统一的闪购。为确保高质量的服务，该平台还将提供广泛的配送管理功能。借助专用平台，餐厅可以方便地管理配送时间、快速分析自身负载情况，并在需求高峰期灵活调整供应。"
此外，Ozon计划承担客户支持（呼叫中心、在线聊天等）、处理异议和订单退货工作；可根据要求利用其配送能力向合作餐厅供应食品，同时提供来自OZON.Invest平台的P2B信贷服务。
实际上，该平台将作为客户的统一入口。用户在此可获得多种所需服务——从订购服装、食品和家居用品到外卖配送，同时还能使用Ozon常客的专属权益（积分、折扣、特别优惠）。公司代表玛丽亚·扎伊金娜表示：“考虑到平台的优势，这为我们提供了优化推广成本的良好机会。”该平台的首要任务是为受众提供另一项新服务，这将有助于提高不同品类的购买频率。
Ozon将为每笔客户订单收取佣金。该公司将各类餐厅视为合作伙伴，主要条件是现阶段这些餐厅需具备自有配送能力。
与Ozon的合作对小型餐饮连锁企业尤其有意义。对他们而言，线上推广比大型竞争对手更为紧迫，因为尽管拥有优质产品，却缺乏相关资源。“我们正好承担所有客户引流和客户服务机制，让餐厅专注于他们最擅长的领域。”涅恰耶夫表示。
扎伊基娜指出，公司的受众并非仅仅是“互联网上的人”，而是“进行购物的人”。她补充道：“因此，没有必要花大价钱从零开始获取他们。关键在于，现有受众将获得额外的服务，从而购买更多、更频繁。”
Ozon认为在其平台上发展食品科技领域具有巨大潜力。2018年，生鲜电商（新鲜产品配送）类别增长了十倍以上。推出餐厅外卖服务是面向客户的又一服务，将成为公司实现用户群体变现并提升Ozon平台购买频率的工具。