«Лента»正考虑基于自有产能网络启动预制餐食配送
零售商的营销与战略总监德米特里·博戈德表示，“Лента”是一家大型烹饪食品生产商，此外还拥有庞大的自有面包店网络，因此新项目能够顺利利用现有产能运营。
“我们可以利用这些资产，为消费者创造新的服务，例如送餐服务”，他补充道。
事实上，“Лента”已经拥有约250家dark kitchen，它们将纳入该服务的生态系统。
根据调查机构Havas Russia和Mail.ru Group的研究，预制餐食配送正日益受到欢迎，尤其在具有潜力的年轻受众中；Z世代消费者偏好这种服务是因为他们不愿花费时间做饭，然而实际上使用配送服务的更多是上一代Y世代，因为他们具备更强的支付能力。
近期预制餐食配送市场出现热潮，仅在十月就接连传来数条重要消息，多个新项目的启动可能改变该细分市场的力量格局，欲了解当前市场状况的详情，请参阅我们的文章《产品攻势：新玩家进军预制餐食配送市场》。