Level Kitchen 与 My Food 服务隶属于 Performance Group,主营即食餐生产。预计到2020年底,业务将覆盖俄罗斯50个城市。公司计划与大型餐厅及餐饮企业合作,专家认为该模式在危机环境下对本地参与者颇具吸引力。Performance Group预计年底前此类合作收入占比将达10%。
此前,Performance Group于2019年11月收购了食品套餐服务 Easy Meal,并已按新格式重启运营。
目前该服务更名为 Easy Meal Family ,聚焦家庭即食餐市场,并将大幅扩展产品线。启动阶段提供多样化餐食方案,以满足不同家庭需求:
- 全家饮食:采用模块化设计,专为亲子共餐打造,支持两名及以上儿童。每日四餐(早、加、午、晚)包含男性2000千卡、女性1500千卡菜品及儿童早餐加餐。初期约170道菜品,每周期28天。
- 备孕人群饮食:分男女版。女性菜单以蔬果、海鲜、植物油及豆类为主,无罐头、咖啡因和巧克力,限制乳肉摄入;男性菜单侧重提升睾酮水平食物(如红辣椒、黑巧、菠菜等)。
- 孕妇饮食:针对孕早、中、晚期特点定制。孕早期富含维A(南瓜、胡萝卜等),孕中期增碘(草莓、西梅等)。热量标准随阶段调整:孕早期1800千卡,中晚期2000千卡。
- 哺乳期母亲饮食:排除致敏及产气食物(番茄、柑橘、巧克力、罐头等),添加螺旋藻、草本茶等微量元素食材。汤品用蔬菜高汤,搭配低脂肉鱼。适用0-12个月婴儿喂养期母亲。
- 60岁以上均衡营养餐:每日4-5餐,热量1400-1700千卡,科学配比蛋白质、脂肪及碳水。菜品口感柔和易消化,配菜多为泥状。
Performance Group创始人阿尔图尔·泽列内伊表示:“研究显示,无论是日常还是特定场合(如亲属来访、添丁),全家适用套餐市场需求巨大。Easy Meal Family填补了多项俄罗斯市场空白,品牌升级后产品线将持续丰富。我们将运用过去8年积累的技术与营养专业成果,通过赋予品牌新内涵扩大受众并显著增长业务规模。”
莫斯科周边50公里范围内提供免费配送,具体地址列表可查阅Easy Meal Family官网。

