健康食品工厂“营养+益处”在圣彼得堡推出低成本配送服务,以最低价格提供即食健康餐,并精简传统服务项目。
该品牌产品线涵盖16种健康饮食套餐,包括骨汤菜单。
为实现降价,公司采取以下措施:需提前下单(最迟周五预订整周)、预付费用、订单不可退改或调整配送时间,以及最大限度减少包装中的塑料和纸质材料。此外,不考虑个人偏好,任何配送地址或订单细节变更将自动增加300卢布成本。
公司预计,借助低成本配送模式,工厂营业额至少翻一番。
零售连锁“Perekrestok”调研了俄罗斯居民对健康生活方式(ZOZH)商品的需求,确定了购买最活跃的前9个地区:
- 萨拉托夫和索契位居榜首,健康商品销售占比2.8%;
- 巴拉克沃和沃洛格达排名第二,占比2.7%;
- 首都地区(莫斯科及莫斯科州)位列第三,占比2.6%;
- 顿河畔罗斯托夫、新罗西斯克和斯塔夫罗波尔紧随其后,相关商品销售占比2.5%。
据电商平台Wildberries评估,去年健康食品销量急剧增长。公司认为,这一趋势或与2020年隔离措施导致俄罗斯人身体活动减少,进而更加关注自身运动状态和健康状况有关。

