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莫斯科的生鲜配送业务陷入“雪球式”困境

莫斯科的生鲜配送业务陷入“雪球式”困境 俄区外贸通
2021-02-15
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导读:莫斯科因暴雪陷入瘫痪,外卖配送服务受到致命冲击。道路拥堵在周末和情人节假期进一步加剧。结果,人们更倾向于待在家里点外卖,而快递员无法应对激增的订单量。

导致莫斯科交通瘫痪的暴雪对外卖服务造成了致命打击。道路拥堵状况在周末和情人节期间进一步加剧。结果,人们更倾向于待在家里点外卖,而配送员则难以应对激增的订单量。

企业不得不紧急调整配送条件。以“达多披萨”为例,该公司采取了应急措施,提高了最低订单金额,并通知客户配送时间将延长。

“起初将价格从495卢布提高到645卢布,随后涨至790卢布,最终定为990卢布。我们不得不放弃部分客户,但为其余所有客户保留了60分钟送达的速度保证。我们以前从未这样做过,也不清楚客户会作何反应。结果将在未来几天内揭晓。”多德披萨的COO兼CMO伊万·季霍夫表示。

“Яндекс.Лавка”也提高了最低订单金额。在某些地区,这一门槛已升至2500卢布。同时,小篮子的配送费为229卢布。

而在“Яндекс.Еда”(Yandex.Eda)平台上,配送费有所上涨。该公司表示,通过灵活的定价机制,可以“削减部分需求”,这些需求是快递员原本无法满足的。

“大致来说,那些不着急、也不特别在意时效的客户会稍后下单,而那些急需订单的客户则会立即收到。此外,该平台的配送员可以看到需求热力图,并在配送奖励较高的区域响应计划外的订单。这有助于在高峰期吸引更多人员上线提供服务。”该服务平台表示。

在专业论坛上有消息指出,在莫斯科的部分地区,Delivery Club已无法订购来自汉堡王及其他快餐餐厅的外卖。

该公司表示,降雪严重阻碍了配送员的通行,因此配送时间比平时更长。他们承诺增加每班配送员人数,并及时通知用户延误情况,以便用户调整自己的计划。

“ВкусВилл”提醒其客户在莫斯科的需求量增加。相应的说明出现在该零售商的APP中。该连锁超市设定了最低订单金额,根据门店不同,金额为1500至4500卢布。

“根据所选商品的不同,店铺和最低起订额似乎也会变化。比如,我今天决定不买韭葱了,因为加上它的话最低起订额会翻倍,结果配送时间也从两小时变成了三小时。”一位“ВкусВилл”(美味维尔)的顾客写道。

“Кухня на районе”配送服务表示,他们决定限制向无法通行的地区配送。

“我们从骑手那里得知这一信息——他们外出接单时会告诉我们哪些路段可以通行、哪些不能通行,并参考地图及留给他们的评论。据此,我们在每个区域都缩减了配送范围。”“Kukhnya na Rayone”的客户经理亚娜·尼舒琴科解释道。

在“Самокат”服务中,莫斯科地区白天的应用内最低订单金额也提高了,达到1000卢布。同时,莫斯科和下诺夫哥罗德的顾客收到通知,称订单可能会严重延误。

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