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线上订单促使麦当劳撤出实体店

线上订单促使麦当劳撤出实体店 俄区外贸通
2021-04-28
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导读:在美国,分布在沃尔玛门店内的上千家麦当劳餐厅中,最终将保留不超过150家。这一变化源于消费者行为的转变。此前,零售商为快餐店提供了稳定的客流,而快餐店则通过租金收入带来利润,并促使顾客在店内停留更长时

美国沃尔玛门店内麦当劳餐厅大幅缩减

在美国沃尔玛门店内的上千家麦当劳餐厅中,将仅剩不到150家。原因是顾客的消费行为发生了变化。此前,零售商为这些快餐店提供了稳定的客流,而快餐店则通过租金收入获利,并促使顾客在店内停留更长时间。

疫情期间,许多人无法或不愿在公共场所就餐。商场美食广场往往完全关闭。结果,在封锁期间,人们养成了点外卖或送餐上门的习惯。这导致位于商场内的餐厅客流量大幅下滑。

赛百味加盟商计划关闭店内分店

赛百味(Subway)的加盟商也计划关闭位于该零售商门店内的分店。据《邮报》报道,由于全国各地的门店纷纷关闭,该特许经营品牌正面临自身困境。

沃尔玛测试自动售货机及“幽灵厨房”概念

目前,沃尔玛正在其门店内测试自动售卖冰沙的售货机。此外,该连锁企业还在推进名为“幽灵厨房”的概念,允许顾客从餐厅订购餐食。

俄罗斯食品配送服务客户群体持续扩大

据"СберМаркет"(SberMarket)方面指出,随着俄罗斯各地陆续解除限制措施,2021年第一季度俄罗斯食品配送服务客户群体持续扩大。

该公司表示:"值得注意的是,疫情及限制措施成为市场加速发展的催化剂——2020年3月之前,俄罗斯的e-Grocery(生鲜电商)市场规模较小,但在2020年实现了相当于未来数年才能达到的增长。同时,我们和独立机构分析师一致认为,俄罗斯在线食品配送具有巨大的增长潜力——目前俄罗斯e-Grocery销售额占整体食品零售额的比例约为1%,而欧洲国家和美国这一比例约为5%-7%,韩国则高达17%。"

伊万·库尔古佐夫(Ozorot.ru)认为,线下客流流失的趋势是暂时的。“经济一旦恢复,一切都会回归。”这位专家总结道。

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