俄罗斯格瓦斯销量持续增长，受欢迎程度已媲美甜汽水
据“Yandex.Market Analytics”和“Yandex.Lavka”数据显示，自2020年以来，俄罗斯格瓦斯（Kvass）销量持续攀升。2020年上半年，其线上销售规模较2019年同期增长2.3倍；2021年上半年，该指标同比进一步增长34%。
女性及年轻群体成消费主力
女性消费者的订购频率高于男性。35至44岁人群购买最为积极，同时在18至24岁的年轻受众中，格瓦斯的流行度也日益提升，2021年该年龄段用户的订购频率显著增加。
夏季需求爆发，秋冬保持稳健增长
Lavka数据显示，6月用户订购格瓦斯的频率是淡季（如3月）的3倍。但该产品并非仅限夏季热销，全国在线市场数据表明，秋季和冬季的购买人数仍保持稳定增长趋势。此前，“Утконос.Онлайн”也曾指出，在炎热天气下，格瓦斯已成为莫斯科市民最受欢迎的饮品之一。