零售商与外卖平台预计10月30日将迎来长保及短保商品需求高峰。Ozon数据显示，罐头食品与面条销量增长12%-15%，口罩销量增幅近25%。
“目前大部分商品已实现1-2天送达。我们预计非工作日快速配送食品需求将上升，预制菜产量也将同步增加。”Ozon表示。
“Утконос”（购物袋）指出，10月20日香肠熟食、茶咖及面包品类销售环比增长最大，涨幅达10%。
外卖服务正备战繁忙时段。据AКИT预测，预制菜需求将激增10%-20%。
AКИT负责人阿尔乔姆·索科洛夫认为，当前实施限制措施对市场冲击远小于首轮疫情。
“企业已适应疫情常态化运营，消费需求保持稳定。2020年封锁初期的一个半月是有效演练，当时食品配送订单爆满致部分商店暂停接单，此后物流等基础设施已完成重大调整。”他补充道。
莫斯科市餐饮行业专员谢尔盖·米罗诺夫表示，10月28日至11月7日非工作日期间，外卖占首都餐厅销售额比例最高仅10%。为避免亏损，多数餐厅选择关闭。